Les restaurants d'hôtels sont aussi d'excellents endroits pour réveillonner. BusinessTravel vous présente quelques soirées organisées pour le 31 décembre 2016...
Dans le très chic et cher quartier du Triangle d’Or, entre Concorde et Rivoli, le Budhha Bar et le Costes se disputent souvent la vedette auprès des night clubbers, chacun dans un genre très différent. Cette année, le Buddha Bar fêtera la nouvelle année sous le signe des années disco. La soirée commencera par un diner à 270€ hors boissons (réservation obligatoire) servi entre 19h et 22h30 (le bar étant ouvert à 18h) et se terminera par une soirée DJ ouverte à l’extérieur mais sans réservations, à 50 € avec consommation ( gratuite pour les personnes du restaurant ). La soirée devrait se terminera vers 5- 6 h du matin.
«Nous attendons entre 500 et 600 personnes» nous a-t-on précisé «d’autant que nous avons deux parkings à proximité, et que nous doublerons le service de voiturier».
Plus loin sur la rue Saint Honoré, le Costes semble plus exclusif, avec un menu unique à 350 € hors boisson tendance produits de la mer avec homard et bar rôti et un menu enfant pour les – de 12 ans à 80 € avec une boisson sans alcool. Pour cette soirée, un seul service sera assuré (soit environ 300 personnes attendues) avec service voiturier et DJ comme à l’accoutumé.
Du côté de l’Opéra et du W l’hôtel fétiche et festif de Starwood Hotels & Resorts, on a décidé de se mettre en veille pour 2016. Est-ce l’effet du rachat par Marriott ou les changements au sein de l’équipe ? «nous sommes en pleine période de réflexion sur notre organisation » explique-t-on au service marketing. On attendra donc avec impatience 2017.
Les palaces se mettent en quatre pour offrir des expériences gastronomiques inoubliables mais à moins d’y mettre le prix. Ainsi au Meurice, les menus « spécial réveillon » sont à 980 € par personne au restaurant Alain Ducasse et à 500 € par personne au Dali, hors boissons. Le Bar 228, en revanche propose une soirée plus intimiste entre petits fours, champagne ou cocktail, en écoutant Ashleigh Brown et ses musiciens ou, après minuit la playlist de Béatrice Ardisson tout en dégustant les mini tartes du chef Pâtissier Cédric Grolet. Mais même au Bar, le palace a ses exigences et c’est tenue de soirée exigée.
Au Peninsula, la célébration de la nouvelle année aura lieu le 28 janvier prochain, jour du lancement de l’année du Coq. Le plus chinois des palaces parisiens proposera ainsi deux menus d’exception au restaurant Lili, dont celui des « huit saveurs du Pavillon aux Pivoines » avec sa carte « spéciale sélection » de huit plats au restaurant Lili. Le restaurant proposera également une exposition « splendeur de l’opéra chinois » complètera l’évènement au restaurant du 21 janvier au 5 février et proposera une danse inspirée de la chorégraphie traditionnelle présentée le 27 dans le restaurant et le 28 à la Terrasse Kléber. L’année du Coq ne passera pas inaperçue pour les parisiens.
Plus à l’Ouest vers la Porte Maillot, les deux vaisseaux amiraux que sont le Hyatt Regency et le Méridien Etoile déclinent pour cette soirée spéciale une offre radicalement différente, chacun dans sa spécialité. L’hôtel Hyatt Regency a tout misé sur le Bar d’En Haut. Situé au 34èmeétage avec vue panoramique, il propose un diner réveillon dès 21h et une soirée avec DJ à partir de 23h et jusqu’ à 3h du matin. Il faudra compter entre 175€ et 325€ par personne avec champagne pour la formule globale (dîner au restaurant + piste de dance ) mais les night- clubbers y auront aussi accès à partir de 23 h, sous condition d’achat d’une bouteille au choix pour 4 personnes max.
Tout aussi festive sera l’ambiance de l’autre côté de la rue, mais c’est au Jazz Club Etoile que le Méridien Etoile va organiser sa soirée de réveillon avec un menu 4 plats servi à partir de 20h, suivi d’un concert spécial Jazzy, avec des chansons issues des répertoires Pop et R&B. La soirée complète avec dîner et boissons, concert et une demi- bouteille de champagne par personne est à 225 € par personne!!!
A l’opposé de la capitale, côté East End, on sait aussi faire la fête, le Mama Shelter mieux encore que personne d’autre. Cette année le Mama propose donc un menu nouvel an à 119€ par personne, et pour ce qui est de l’ambiance, les DJs seront là. Tout le monde sera sur le pied de guerre dès 19 h mais attention ! les réservations de table se feront uniquement par e-mail.
Le Renaissance République organisera de son côté une soirée mémorable avec Jérémy Lorca auteur-écrivain. Après le dîner réveillon, chacun repartira avec sa nouvelle inédite illustrée par le « creative manager » de l’hôtel !!!
A l’hôtel OFF en revanche, le réveillon restera traditionnel. On fêtera le Nouvel An dignement en dansant sur la Seine, face à Notre Dame, et au pont d’Austerlitz, bercé par les vagues des péniches. Soirée à 80 € pour le dîner incluant deux consommations, et à 50 € pour la soirée uniquement, toujours avec deux consommations.
Enfin autre quartier, autre atmosphère. Dans les quartiers branchés de SOPI (South Pigalle) l’hôtel Pigalle de la rue Frochot a choisi de faire une pause pendant les fêtes. Celui qui assure tout au long de l’année des soirées programmés tous les jeudis, vendredis et samedis a reporté toutes ses soirées avec DJ début janvier. Quant au Grand Pigalle Hotel de la rue Victor Massé, il a surtout prévu une soirée plus «intimiste» sans DJ ni animation musicale trop forte «une ambiance feutrée plus romantique puisque tous nos clients habitués seront partis». Le menu réveillon est à 78€ sans boissons, associé à un cocktail maison signé Experimental Group «un hiver à Paris ».
Et encore mieux, pour les 25 et 1er janvier, la bonne idée du Grand Pigalle, c’est le «hangover brunch» (brunch gueule de bois) qui sera servi de 13h à 19h avec de nombreux cocktails… mais «détox» cette fois !!!
Bonne soirée de réveillon :
Hotel Costes – www.hotelscostes.com
Hoel buddha bar : www.buddhabar.com ;
Hotel le Pigalle : www.lepigalle.paris.com
Hotel Grand Pigalle Hotel : www.grandpigalle.com/fr
Hotel Hyatt Regency Paris Etoile : wwwparisetoile.regency.hyatt.com https://parisetoile.regency.hyatt.com/fr/hotel/news-and-events/events/Jour-de-L-An-A-Paris.html
Hotel Meridien Etoile : www.lemeridienetoile.com/jazz-club-etoile-paris.com
Mama Shelter : www.mamashelter.com - :
Hotel Meurice :
