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Celliers du Ciel 2009: Qantas, Cathay Pacific et Lufthansa primées pour la qualité de leurs vins

celliers-2009

Chaque année notre magazine, Business Traveller, sélectionne et récompense les meilleurs vins des compagnies aériennes via les Business Traveller Cellars in the Sky Awards. Cette année Qantas, Cathay Pacific et Lufthansa se sont distinguées  par la qualité de leurs vins.

Nos trophées, les Celliers du Ciel 2009 ont été dévoilés cette semaine à l'occasion du salon Business Travel and Meeting Show.
La cérémonie des trophées a été présentée par Charles Metcalfe, un animateur de télévision spécialiste du monde du vin et co-président de l'International Wine Challenge.
Le grand gagnant de cette année a été la compagnie Qantas qui a reçu quatre récompenses: meilleur vin rouge en première, meilleur vin doux/liquoreux en première, meilleur cellier en première et meilleure présentation de la carte des vins.
Ces récompenses ont pesé dans le choix de oneworld comme meilleure alliance.
Cathay Pacific également membre de oneworld comme Qantas a gagné deux prix: : meilleur vin rouge en classe affaires et meilleur cellier en classe affaires.
Lufthansa membre de Star Alliance a été primée pour son vin doux /liquoreux et son vin pétillant en classe affaires.
Bob Metcalfe a estimé qu'il y avait eu d'heureuses surprises en 2009 avec des choix inhabituels qui reflètent certainement la conjoncture économique: «les compagnies ont du être plus créatives dans le choix de leurs vins. Plutôt que de choisir des vins coûteux et connus, elles choisissent des vins moins populaire et plus intéressants.»
Les trophées, les celliers du Ciel sont décernés depuis 1985.
Cette année, les vins de 34 compagnies aériennes ont été testés: Aer Lingus, Air Astana, Air Baltic, Air Canada, Air New Zealand, Alitalia, American Airlines, ANA, Austrian Airlines, Bmi, British Airways, Brussels Airlines, Cathay Pacific, Delta, Emirates, Etihad Airways, Finnair, Gulf Air, Iberia, Japan Airlines, Jet Airways, Kenya Airways, KLM, Korean Air, LAN, Lufthansa, Mexicana, Qantas, Qatar Airways, SAS, Singapore Airlines, South African Airways, TAM Airlines and US Airways.

TROPHEES CELLIERS DU CIEL BUSINESSTRAVELLER 2009

CLASSE AFFAIRES

MEILLEUR VIN PETILLANT CLASSE AFFAIRES

1. Delta
Piper-Heidsieck Brut, Champagne, France
Score: 18.25 out of 20

2. gagnants: Qantas, Singapore Airlines
Charles Heidsieck Brut Reserve, Champagne, France
Score: 18

3. Mexicana
Veuve Clicquot Ponsardin Brut, Champagne, France
Score: 17.75

4. Gagnants: Jet, LAN
Louis Roederer Brut Premier, Champagne, France
Score: 17.5

5. Gagnants: Cathay, KLM
Billecart-Salmon Brut, Champagne, France
Score: 17

MEILLEUR VIN ROUGE EN CLASSE AFFAIRES

1. Cathay Pacific
Spy Valley Pinot Noir Marlborough 2007, Marlborough, New Zealand
Score: 18.75

2. Korean Air
Tyrrell’s Rufus Stone Heathcote Shiraz 2005, Hunter Valley, Australia
Score: 18.5

3. KLM
Tempus Two Barossa Shiraz 2005, Barossa, Australia
Score: 18.25

4. LAN
Altair 2004, Alto Cachapoal Valley, Chile
Score: 18

5. Alitalia
Barone Ricasoli Castello di Brolio, Casalferro, 2005, Gaiole in Chianti, Tuscany, Italy
Score: 17.75

MEILLEUR VIN BLANC EN CLASSE AFFAIRES

1. SAS
Tim Adams Semillon 2007, Clare Valley, Australia
Score: 18.5

2. Cathay Pacific
Moët Hennessy, Green Point Reserve Chardonnay 2005, Yarra Valley, Victoria, Australia
Score: 18

3. ANA
Weinguter Wegeler, Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett 2007, Mosel, Germany
Score: 17.75

4. Qantas
Peter Lehman Wines Eden Valley Riesling 2005, Barossa, Australia
Score: 17.5

5. Air New Zealand
West Brook Marlborough Riesling 2008, Marlborough, New Zealand
Score: 17.25

MEILLEUR VIN DOUX LIQUOREUX EN CLASSE AFFAIRES

1. Lufthansa
Vinhos Niepoort Late Bottled Vintage 2004, Douro, Portugal
Score: 18.5

2. Singapore Airlines
Graham’s Late Bottled Vintage Port 2003, Douro, Portugal
Score: 18

3. Air New Zealand
Dr John Forrest, Forrest Noble Marlborough Riesling 2008, Marlborough, New Zealand
Score: 17.75

4. Delta
Chambers Rosewood Vineyards, Muscat a Petit Grains, Rutherglen, Australia
Score: 17.5

5. Qantas
Baileys of Glenrowan Founder Series Liqueur Muscat, Glenrowan, Australia
Score: 17

MEILLEUR CELLIER EN CLASSE AFFAIRES

1. Cathay Pacific
2. LAN
3. Qatar Airways
4. American Airlines
5. British Airways

PREMIERE CLASSE



MEILLEUR VIN PETILLANT EN PREMIERE

1. Lufthansa
Piper-Heidsieck Cuvée Rare, Champagne, France
Score: 19

2. Qantas
Taittinger Comtes de Champagne 1999, Champagne, France
Score: 18.5

3. Qatar Airways
Laurent Perrier Grand Siècle 1996, Champagne, France
Score: 18

4. Emirates
Dom Pérignon 2000, Champagne, France
Score: 17.75

5. JOINT: ANA, Singapore Airlines
Krug Grande Cuvée Brut, Champagne, France
Score: 17.5

MEILLEUR VIN ROUGE EN PREMIERE

1. Qantas
Clonakilla Shiraz Viognier 2005, Canberra, Australia
Score: 18.75

2. Gagnants à égalité:

Emirates
Felton Road Pinot Noir 2008, Bannockburn, Central Otago, New Zealand

Korean Air
Château Léoville Poyferré 2004, Saint-Julien, France
Score: 18.5

4. Gagnants à égalité:

American Airlines
Chapoutier Coteaux Tricastin 2006, Rhône Valley, France

American Airlines
Château Lynch-Moussas 2006, Pauillac, France

British Airways
Saint Clair Pioneer Block 4 Pinot Noir 2007, Marlborough, New Zealand
Score: 18

MEILLEUR VIN BLANC EN PREMIERE

1. TAM
Michel Picard Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux 2006, Burgundy, France
Score: 18.5

2. British Airways
Albert Bichot Meursault 2007, Burgundy, France
Score: 18.25

3. British Airways
Salomon Lindberg Reserve Gruner Veltliner 2007, Kamptal, Austria
Score: 18

4. Cathay Pacific
Wente Riva Ranch Reserve Chardonnay 2006, Livermore Valley, San Francisco, US
Score: 17.75

5. Qatar Airways
Saint Clair Pioneer Block 18 Snap Block Sauvignon Blanc 2008, Marlborough, New Zealand
Score: 17.5

MEILLEUR VIN DOUX/LIQUOREUX EN PREMIERE

1. Qantas
Morris of Rutherglen Old Premium Liqueur Tokay, Rutherglen, Australia
Score: 18.5

2. Emirates
Château Rieussec 2003, Domaines Lafite, France
Score: 17.75

3. ANA
Taylor’s 20-Year-Old Tawny Port, Douro, Portugal
Score: 17.5

MEILLEUR CELLIER EN PREMIERE CLASSE

1. Qantas
2. American Airlines
3. Qatar Airways
4. British Airways
5. Cathay Pacific


GLOBALEMENT:


MEILLEURE PRESENTATION DE LA CARTE DES VINS

1. Qantas
2. Air New Zealand
3. JOINT: ANA, Qatar Airways

CONSISTENCE DES VINS EN CLASSE AFFAIRES ET PREMIERE

1. Qatar Airways
2. Gagnants à égalité: American Airlines, Cathay Pacific
3. Qantas
4. British Airways
5. ANA

MEILLEURE ALLIANCE AERIENNE

1. Oneworld
2. Star Alliance
3. Skyteam