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RESTAURANTS ET ATTRACTIONS
RESTAURANTS
Avecl e nombre de restaurants par résident le plus élevé sur la planète, il y a toujours un restaurant adéquat à Hong Kong. Et si vous vous optez pour un hôtel de catégorie supérieur ou un restaurant récemment ouvert, la scène culinaire de la ville vous paraitra étonnamment sophistiquée. Mais soyez sûr de demander conseil des habitants avant de faire des réservations. Dans une ville où les gens jouent tard dans la nuit, les restaurants sont parfois mal famés et chacun a une opinion pour vous indiquer où vous devriez aller pour le dîner. Les restaurants de la ville reflètent les influences des populations chinoises, anglaises, indiennes et japonaises. Essayez SoHo, où vous trouverez les restaurants les plus branchés. Lan Kwai Fong est également un lieu de restaurants à la mode. La nourriture dans HongKong peut être peu différente de ce à quoi vous êtes habitué - graisse de baleine de mer et gelée de tortue - mais certains des plats s'avèrent très bons pour la santé. Du potage de nid d'oiseau à des ailerons de requin sont employés pour traiter des problèmes de peau. Soyez averti, Hong Kong est un enfer pour un végétarien. Il y a quelques restaurants végétariens, mais dans la plupart des restaurants la seule option végétarienne est du chou cuit à la vapeur. N'ayez pas peur de faire un désordre en utilisant mal vos baguettes. Ceci est vu comme un signe que vous appréciez votre repas.
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