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Survivre dans les villes les plus chères du monde: Copenhague

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Businesstravel vous apporte quelques conseils et bonnes adresses qui n'entameront pas trop votre portefeuille dans la capitale danoise.

 


HOTELS


copenhague-choicehotels-hotel-mayfairClarion Collection - Hotel Mayfair


Avec sa façade blanche, son décor rappelant un club, ses antiquités et son salon bibliothèque, cette adaptation danoise d'un hôtel particulier britannique offre un excellent rapport qualité/prix.

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Situé entre la gare centrale et la principale zone commerciale de la ville, le service est soigné et de petites touches le distinguent d'autres hôtels d'affaires trois étoiles.

Le prix d'une chambre comprend un petit-déjeuner buffet bio, avec thé et café, un buffet léger le soir (entre 18h00 et 21h00), le wifi et des journaux.

Les 105 chambres viennent d'être repeintes et sont bien éclairées, avec des tissus et du mobilier sophistiqués et des détails fantaisistes colorés.

L'hôtel peut accueillir de petites réunions allant jusqu'à 18 participants et il est non-fumeur.


Helgolandsgade 3; tel +45 7012 1700; choicehotels.no


Chambres à partir de 895 couronnes danoises (120 €)

 



Axel Hotel Guldsmeden


Au coeur de l'ancien quartier rouge et ouvrier Vesterbro devenu branché, l'hôtel est facilement accessible à pied de la gare centrale et des Jardins Tivoli. Il n'est qu'à quelques arrêts de métro, de bus ou en vélo du centre-ville.

Des meubles balinais, du parquet et une cour dans le jardin rendent cette propriété de 129 chambres différentes des hôtels d'affaires typiques.

L'atmosphère qui y règne est détendue et l'hôtel s'intéresse à l'écologie : le restaurant, les boissons, les paniers repas et les minibars sont tous biologiques.

Le service est performant et pour le même prix que d'autres hôtels quatre-étoiles, on bénéficie en plus d'un verre de vin de bienvenue et d'un spa.

Les chambres douillettes ont des couettes en plumes, des tapis persans, des télévisions à écran plat et un accès à Internet (20 kr/ 2.70 € pour 24 heures, le wifi est gratuit dans les espaces publics) et il y a également des installations pour les réunions.

Helgolandsgade 11; tel +45 3331 3266; hotelguldsmeden.dk


Chambres à partir de 695 kr (93 €)

 



copenhague-copenhaguenstrand-restaurantCopenhagen Strand


Représentant la meilleure offre d'affaires au niveau du rapport qualité/prix en front de mer, cet hôtel trois étoiles se trouve dans un ancien entrepôt du 19ème siècle et a des intérieurs en briques et une ambiance maritime particulière.

A quelques minutes du port de Nyhavn et de la station de métro Kongens Nytorv, ses 174 chambres disposent de moquette de qualité, de lits et de chaises confortables, d'un bureau et d'un accès à Internet gratuit (le wifi est disponible dans le hall).

Les chambres sont réparties sur six étages, fumeurs et non-fumeurs.

Une salle de réunion de pointe peut accueillir jusqu'à dix participants et il y a des formules intéressantes pour les clients d'affaires.

Comme d'autres propriétés du groupe hôtelier local Arp-Hansen, il répond aux normes environnementales Green Key.

Havnegade 37; tel +45 3348 9900; copenhagenstrand.com


Chambres à partir de 700 kr (94 €)

 



copenhague-dgi-byen-spaDGI-Byens Hotel


Elégant et fonctionnel, ce trois étoiles nous met un peu dans l'ambiance YMCA, principalement avec ses meubles en bois rare et métalliques, ses espaces publics spacieux et son centre de sport adjacent.

L'hôtel a un bon emplacement central et est non-fumeurs.

ll porte une attention particulière à la santé car il gère également un complexe nautique, un gymnase, un spa, un bowling et un restaurant faible en matières grasses sous le même toit.

Les clients ont accès gratuitement à la piscine et au gymnase et ont des réductions pour le spa (100 kr/ 13.50 €).

Le petit déjeuner est inclus et l'accès Internet est gratuit.

Certaines des 104 chambres donnent sur la gare centrale, pensez donc à demander une chambre à l'arrière si le bruit vous préoccupe.

La société gère un important lieu d'exposition hors de l'hôtel et de petites réunions peuvent être organisées dans le salon spa.

Tietgensgade 65; tel +45 3329 8050; dgi-byen.com


Chambres à partir de 1 050 kr (141 €)

 



The Square Copenhagen


Des salles de réunion de taille moyenne, un superbe design aux lignes modernes et un emplacement animé sur City Hall Square sont les atouts de cette propriété de 267 chambres.

Cet hôtel trois étoiles offre un accès à Internet gratuit (le wifi est disponible dans le hall et dans le restaurant où l'on sert le petit-déjeuner) ainsi qu'un bar et un hall qui sont à la hauteur en terme de standing de nombreuses propriétés quatre étoiles.

Du mobilier design est disseminé dans tout l'hôtel et le restaurant du petit-déjeuner au sixième étage ainsi que les chambres Executive offrent des vues sur la ville.

Les chambres Standard ont des équipements minimalistes et pratiques et sont décorées avec des touches de couleurs aux tons rouge et chocolat.

L'ambiance de l'hôtel est calme et celui-ci est situé à proximité des commerces, des cafés, de la gare centrale et de la zone commerçante Stroget.

Radhuspladsen 14; tel +45 3338 1200; thesquarecopenhagen.com


Chambres à partir de 725 kr (97 €)

 



RESTAURANTS


Famo


Les restaurants de Copenhague ne sont pas particulièrement bon marché mais Famo dans Vesterbro fait partie de ceux ayant un bon rapport qualité/prix.

Les habitants du coin attestent que la nourriture est laekker (délicieuse) dans cette trattoria moderne et charmante, qui présente des sièges en bois et des murs recouverts d'art.

Le menu du jour comprend quatre plats italiens classiques (prosciutto, pâtes, poissons et pannacotta) avec une sélection admirable de vins d'accompagnement.

L'atmosphère, tout comme l'association de verres droits et de lustres en verre, est élégante, bohême et décontractée.

Saxogade 3; tel +45 3323 2250; famo.dk


Ouvert tous les jours de 18h00 à minuit (la cuisine ferme à 22h00)


Menu à quatre plats : 350 kr (47 €)

 



copenhague-restaurant-khun-juk-orientalKhun Juk Oriental


Le minimalisme danois et les saveurs thaï se marient admirablement dans ce petit restaurant.

Situé dans la maison d'un baron du 18ème siècle dans une cour pavée verdoyante dans le quartier royal, le service et l'ambiance sont raffinés et conviendront à ceux qui recherchent un endroit discret où manger, au calme ou un pour un dîner en solo.

Le décor présente des murs de pierre couleurs abricot et jaune et des boiseries sombres.

Les plats sont délicatement aromatisés et présentés : soupe de crevettes aigres épicée, moules à l'étouffée, salade de pomelos avec des crevettes, poissons dans des feuilles de bananier, rôti de canard et de sanglier avec du curry jaune .

S'il fait beau, il y a de sièges à l'extérieur mais il est préférable de réserver à l'avance.

Store Kongensgade 9; tel +45 3332 3050; khunjuk.dk


Ouvert du lundi au samedi de 17h00 à minuit (la cuisine ferme à 22h00)


Plats à la carte à partir de 89 kr (12 €); menu de quatre plats 339 kr (45.50 €)

 



Le Sommelier


Ce restaurant français et bar à vin, est d'un très bon rapport qualité/prix et l'ambiance y est charmante.

Nappes blanches, murs couleur crème, planchers en bois, objets en verre chic et éclairages tamisés s'associent avec un menu bistro classique composé de moules, salades au fromage de chèvre, terrines, plats de boeuf, d'agneau et de poisson, crème brûlée et soufflés.

La carte des vins est impressionnante (beaucoup sont servis au verre) et attirent de nombreuses personnes, tandis que des salles peuvent accueillir des groupes de petite et moyenne taille.

Bredgade 63-65; tel +45 3311 4515; lesommelier.dk


Ouvert du lundi au vendredi de midi à 14h00 et de 18h00 à 22h00 (vendredi jusqu'à 23h00); samedi de 18h00 à 23h00, dimanche de 18h00 à 22h00.


Entrées à partir de 85 kr (11.50 €), plats principaux à partir de 195 kr (26 €). Menu au déjeuner de deux plats : 270 kr (36 €), menu du soir de trois plats : 395 kr (53 €).

 


Les Trois Cochons


Des produits de saison danois avec une touche française sont servis dans cette brasserie chic installée dans un ancien magasin à côté de la commune intérieure verdoyante de Frederiksberg.

La lumière fuse à travers les façades de bois blanc dans la salle à manger principale qui est ornée de longues tables en bois, de chaises en cuir noir, de carrelages en échiquier et de vitrines où s'entasse le vin.

Le menu quelque peu limité met l'accent sur la qualité des ingrédients : plats rustiques d'asperges, côtelettes d'agneau, entrecôtes et tartes aux fruits.

Des plaisirs culinaires simples à des prix décents peuvent également être trouvés dans les restaurants jumeaux, Cofoco à Vesterbro et Vespa, un café-restaurant italien rempli de vieilles photos dans le quartier royal.

Vaernedamsvej 10, tel +45 3331 7055; cofoco.dk


Ouvert de midi à 14h30 puis de 17h30 à minuit (ouvert uniquement le soir le dimanche)


Un déjeuner à deux plats coûte à partir de 150 kr (20 €); le menu du dîner coûte 275 kr (37 €).

 



copenhague-restaurant-madklubbenMadklubben


Sous la banderole "bistrot de luxe", ce restaurant qui se veut chic mais à bas coûts attire les personnes branchées de Copenhague dans le quartier d'affaires du centre-ville.

Les propriétaires de Madklubben (le club de cuisine) ont entrepris de faire connaître la cuisine "néo-nordique", inspirée de la cuisine paysanne danoise et d'ingrédients traditionnels.

On a l'embarras du choix concernant les menus qui comprennent des nouveautés à base d'aliments danois : saumon, asperges, filet de boeuf, jarret d'agneau et de nombreux plats de légumes, le tout servi dans une ambiance moderne et dynamique.

Cette année, la société a lancé un autre restaurant appelée Den Anden (signifiant littéralement «l'autre»).

Store Kongensgade 66; tel +45 3332 3234; madklubben.info


Ouvert du lundi au samedi de 17h30 à minuit


Un plat : 100 kr (13.40 €), deux plats : 150 kr (20 €), trois plats : 200 kr (26 €), quatre plats : 250 kr (33.50 €).

 



LES BONS CONSEILS


Faites la "route de la bière» qui relie les brasseries de la ville avec des musées de la bière, des événements, des restaurants et des pubs. Les restaurants-brasseries sont des endroits animés de bon rapport qualité/prix pour manger et boire avec un large choix de menu, de la bière avec un encas aux menus de bière, en passant par des buffets et des repas de trois plats. Essayez le tape-à-l'oeil Bryghus Swanky Norrebro (norrebrobryghus.dk).

Pour manger rapidement, sainement et pas trop cher, essayez les buffets très répandus pour le déjeuner et le dîner qui sont disponibles dans les cafés et restaurants pour 9-14 €, les offres multi-ethniques à Vestebro et Norrebro, les bars à sandwich pour tester le célèbre sandwich ouvert danois Smorrebrod , et les konditori (pâtisseries) ou bageri (boulangeries) pour découvrir les pâtisseries, les pains et les bagels danois.

Profitez au maximum du métro de Copenhague, l'an dernier il a été élu le meilleur au monde. Sûr, rapide et fonctionnant en permanence, il relie tous les endroits de la ville et l'aéroport. L'attente maximum est de six minutes en journée et 20 minutes la nuit. Les trajets simples dans deux zones coûtent 21 kr (2.80 €) et dix trajets coûtent 130 kr (17.40 €).Vous pouvez également utiliser le métro gratuitement avec la Carte CHP qui permet d'accéder à plus de 60 attractions (225 kr / 30 € pour 24 heures, 450 kr / 60.40 € pour 72 heures). Plus d'informations sur intl.m.dk et visitcopenhagen.com

 


DIX CHOSES A FAIRE SANS SE RUINER


1. Nyhavn est le plus joli quartier de la ville en front de mer, ses canaux étant bordés de restaurants dans de vieilles maisons de marchands colorées. Cosmopolites et bruyants, les quais se transforment lors des mois les plus chauds en bar extérieur qui accueille des performances de folk et de jazz.

2. Marchez ou courez le long de la promenade au bord de l'eau, en partant de Toldbodgade près du port de Nyhavn, devant les jardins Amaliehaven jusqu'aux douves et les remparts de la forteresse du 17e siècle Kastellet, en passant à Langelinie Pier et devant la statue emblématique de la Petite Sirène de Hans Christian Andersen.

3. On peux facilement visiter les différents quartiers de Copenhague à pied ou en métro. Explorez les vieilles rues du quartier latin à côté de Stroget ; les bars, les cafés et les galeries branchés le long de Istedgade dans Vesterbro ; les restaurants du Moyen-Orient et turcs à Norrebro; et les parcs, les magasins chics et les jolies maisons à Osterbro.

4. Vous pourrez visiter gratuitement tous les musées gérés par l'Etat comme la Galerie Nationale, le Musée National et le Musée de la Résistance Danoise. L'entrée des galeries d'art dont les avant-premières du vendredi soir, est également gratuite.

5. Le Kongens Have (Jardin du Roi) et son voisin le Rosenborg Have (Jardin de la Rose) forment une oasis urbaine aux paysages immaculés, abritant cafés, jeux d'échecs, parasols, pavillons et spectacles de marionnettes gratuits.

6. Les cafés accueillants procurent un peu de chaleur et offrent des espresso de qualité, l'accès au WiFi et des brunchs et des buffets à prix abordables. Essayez le Café Oscar à Bredgade 58 ou MJ-Coffe à Gothersgade 26.

7. Flânez à Stroget, la rue commerçante de 1 km de long qui abrite de grands magasins, des boutiques de luxe et particulièrement autour de la Place Amagertorv, des musiciens ambulants et des artistes de rue.

8. Découvrez les rues élégantes du quartier royal, près du Palais Amalienborg. Pénétrez dans les galeries d'art, les magasins d'ameublements, les boulangeries et les marchands de vin de Bredgade et Store Kongensgade.

9. Le quartier de Christianshavn est un repaire reposant donnant sur la mer. A l'intérieur de son labyrinthe de canaux et de quais se trouvent des fortifications et des églises historiques; les peintures murales et des cafés néo-bohème de Christiania, créé comme expérience hippie dans les années 1970; et la piscine en plein Havnebadet sur les quais des Îles Brygge .

10. Faites un tour de vélo dans le monde merveilleux des canaux de Copenhague, des zones portuaires, des jardins et des îles. Des vélos de la ville peuvent être loués gratuitement entre avril et Novembre, voir bycyklen.dk. Pour faire du jogging autour de Copenhague, visitez joggingtours.dk.

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