La ville de Puteaux a la côte ces derniers mois au niveau de la restauration. Après avoir accueilli, le bistrot chic de Nobert Tarayre, Saperlipotte, que l'un de ses restaurant ait décroché sa première étoile au Michelin (L'Escargot), le restaurant de hamburger «gastronomique» Big Fernand s'est installé à Puteaux.
Le restaurant inauguré lundi 13 mars propose de très bons hamburgers comme le Bartholomé au Boeuf (race à viande), Raclette des Alpes au lait cru, Poitrine de porc fumée, Oignons confits, Ciboulette, Sauce BB Fernand (sauce barbecue maison), et Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison ou son Victor composé de Veau, Fourme d'Ambert (bleu crémeux), Oignons confits, Coriandre, sauce Tonton Fernand (sauce délicatement sucrée).
Une bonne adresse à tester si vous êtes de passage. A noter qu'un autre restaurant Big Fernand a ouvert récemment à la Défense.
