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L'édition 2019 a récompensé deux nouveaux restaurant 3 étoiles comme l'an passé.  Laurent Petit et Mauro Colagreco ont reçu la récompense suprême. Par contre le Guide a bizarrement détrôné l'Auberge de l'Ill de Marc Haeberlin, l'Astrance et la Maison des Bois de Marc Veyrat à Manigod. Le Carré des Feuillants à Paris perd aussi de façon surprenante sa 2ème étoile ainsi que Taillevent, deux institutions parisiennes...

La sélection 2019 du Guide Rouge Michelin a bouleversé de nombreux chefs qui n'ont pas compris la perte d'étoiles pour Marc Veyrat à Manigod, le Carré des Feuillants d'Alain Dutournier à Paris ou l'Auberge de l'Ill. Tout en déclassant des mythes de la gastronomie française le guide a décerné une flopée d'étoiles record. Le Guide privilégie-t-il désormais la communication au détriment de la qualité?

Rough Guide lance de nombreuses nouvelles éditions de ses guides en 2018 dont 4 nouveautés sur des villes européennes: Porto, Malte et Gozo, Edimbourg ainsi que Bruges et Gand….

Si vous adorez l’Italie et Rome plus particulièrement, le livre grand format Rome Portrait d’une ville regorge de photos sublimes sur la ville éternelle…

A la Table du Roi Soleil liste quelques recettes de cuisine de l’époque mais est surtout un livre formidable pour comprendre l’héritage du Roi Soleil pour la grande cuisine française…

De nombreux évènements vont avoir lieu tout au long de l’année 2019 en l’hommage à Léonard de Vinci, savant, visionnaire, artiste et philosophe...

Oman a été le premier émirat à se doter d’un opéra. Il est aujourd’hui selon son directeur le second du monde arabe au Moyen-Orient après celui du Caire…

Le roman de David Wienir nous plonge au coeur d’une histoire d’amour bouleversante dans le quartier rouge d’Amsterdam...

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La Russie se prépare à accueillir la Coupe du Monde de Football du 14 juin au 15 juillet 2018. BusinessTravel.fr vous donne quelques tuyaux pour vous rendre en Russie…

L’acteur argentin Nahuel Pérez Biscayart vient d'être nominé aux prix Patrick Dewaere après avoir reçu le César du meilleur espoir masculin. Le cinéma argentin est depuis longtemps l’un des plus dynamiques d’Amérique Latine…

Certaines villes en Asie sont plus chères que d’autres pour les voyageurs d’affaires. Ce sont souvent également les villes à l'économie la plus dynamique ou plébiscitées par les voyageurs. ECA a comparé les tarifs des villes pour aider les voyageurs d'affaires à définir leur budget avant un voyage...

Singapore Airlines et Qantas sont les grands gagnants de nos prix qui récompensent les meilleurs vins servis par les compagnies aériennes en 2017. A noter la bonne performance d’Air France en 2017…

La Mairie de Paris a organisé plusieurs cérémonies cette semaine pour la fête du Têt et le Nouvel An Chinois qui débute ce jour. Les pays asiatiques fêtent le Nouvel An et à Paris de nombreuses réjouissances sont prévues...

 Les Jeux Olympiques de Pyeongchang ont débuté cette semaine. Ces Jeux permettent de mettre en avant le dynamisme coréen et de favoriser la paix ce qui aura un impact positif sur le tourisme…

L'édition 2018 a récompensé deux nouveaux restaurant étoilés contre un l'an passé et seulement 5 nouveaux restaurants deux étoiles. Marc Veyrat et Christophe Bacquié ont reçu la distinction suprême. Comme un hommage à Paul Bocuse, les tables de l'Est de la France ont été particulièrement à l'honneur cette année!

A l’étranger, la gastronomie française est souvent associée à Paris…à tort. Lyon et sa région ont joué un grand rôle dans l’histoire de la gastronomie française…

Dans Odyssée Soleil, un titre au goût d'Hergé, Bertrand Piccard et André Borschberg racontent leur odyssée à travers le monde en avion solaire. Un livre très inspirant…

Johnny Hallyday a apporté un parfum d’Amérique en France. Il résidera pour toujours aux Amériques mais dans une île française…

Michelin va proposer une version taïwanaise de son guide rouge gastronomique…

Si vous visitez Singapour, voici quelques bars à ne pas manquer lors de votre séjour. Santé!

L'exposition Gauguin l'Alchimiste qui a lieu jusqu'au 22 janvier 2018 au Grand Palais montre toute l'étendue des talents de cet artiste et notamment sa maitrise des couleurs ainsi que son amour pour la beauté et la culture des îles et du peuple polynésien...

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