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Les prix Celliers du Ciel organisés par notre magazine Business Traveller ont eu lieu le 4 février à Londres. TAM a gagné le prix du meilleur vin rouge en classe affaires , Oman Air de celui du meilleur vin blanc, contre le meilleur vin pétillant pour Qantas et Singapore Airlines. En classe affaires le prix du meilleur cellier a été décerné à Singapore Airlines contre Malaysia Airlines en première.

Les prix ont été présentés par Charles Metcalfe, le co-président de l’International Wine Challenge and Food.

Ces prix qui sont organisés depuis 1985 récompensent les meilleurs vins servis par les compagnies aériennes en classe affaires et première.

75 compagnies aériennes ont été contactées au cours de l’été 2012 et 33 compagnies ont finalement participé à la compétition.

Comme l’an passé Qantas a obtenu le plus grand nombre de prix: meilleur cellier (globalement), meilleur vin pétillant en première (avec Oman Air), meilleur vin pétillant en business (avec Singapore Airlines) et meilleure présentation de la carte.

Oman Air et Singapore Airlines ont gagné deux autres prix: meilleur vin blanc en Business pour Oman Air et meilleur cellier Business pour Singapore.

Malaysia Airlines a également gagné deux prix: meilleur vin rouge en première et meilleur cellier en première.

En classe affaires, TAM a été élue pour son vin rouge et KLM a été récompensée pour son vin doux et Air New Zealand a gagné le prix de la meilleure présentation de la carte des vins.
Oneworld a été nommée la meilleure alliance.

Les dégustations à l’aveugle ont eu lieu en décembre 2012 au bar Brigade and Bistro à Londres avec 4 juges indépendants: Charles Metcalfe,  co-président de l’International Wine Challenge and Food, Tim Atkin, sommelier, plusieurs fois récompensé, Sam Harrop, sommelier et consultant, Peter McCombie, sommelier et consultant.

Les compagnies aériennes ayant participé à nos prix sont les suivantes: Aer Lingus, Air Astana, Air Canada, Air France, Air New Zealand, All Nippon Airways, American Airlines, Austrian Airlines, British Airways, Brussels Airlines, Cathay Pacific, Delta Air Lines, Emirates, Eva Air, Finnair, Garuda Indonesia, Iberia, Jetstar, KLM, Korean Air, LAN Airlines, Lufthansa, Malaysia Airlines, Oman Air, Qantas, Qatar Airways, Singapore Airlines, South African Airways, TAM Airlines, TAP Portugal, US Airways, Virgin Atlantic and Virgin Australia.

TROPHEES CELLIERS DU CIEL BUSINESS TRAVELLER 2012

CLASSE AFFAIRES


MEILLEUR VIN ROUGE EN CLASSE AFFAIRES

  1. TAM Airlines – Château Bel-Air-Ouÿ, 2007, Jean-Luc Thunevin, Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux, France
  2. Singapore Airlines – Bodegas Roda Rioja Reserva DOCa, 2007, Spain
  3. Cathay Pacific – Villa Maria Single Vineyard Southern Clays Pinot Noir, 2010, Wairau Valley, Marlborough, New Zealand


MEILLEUR VIN BLANC EN CLASSE AFFAIRES

  1. Oman Air – Sancerre "La Porte du Caillou", 2010, Henri Bourgeois, Loire, France
  2. Jetstar – Main Divide Marlborough Sauvignon Blanc, 2011, New Zealand
  3. Aer Lingus – Lawson's Dry Hills Riesling, 2008, Marlborough, New Zealand
    ET Emirates – Metis Sauvignon Blanc, 2009, Trinity Hills/Pascal Jolivet, Hawkes Bay, New Zealand

MEILLEUR VIN PETILLANT CLASSE AFFAIRES

  1. Qantas et Singapore Airlines – Champagne Charles Heidsieck Brut Reserve, NV, France
  2. Qatar Airways – Champagne Bollinger Special Cuvée NV, France
  3. Air France et Cathay PacificChampagne Deutz Brut Classic, NV, France


MEILLEUR VIN DOUX LIQUOREUX EN CLASSE AFFAIRES

  1. KLM – The Stump Jump Sticky Chardonnay Riesling Semillon Pinot Gris, 2010, Adelaide Hills/McLaren Vale, Australia
  2. Finnair – Niepoort Colheita, 1998, Douro, Portugal
  3. Air New Zealand – Winter Solstice Glacier Wine, 2010, Reliance Wines, Marlborough, New Zealand

 

MEILLEUR CELLIER EN CLASSE AFFAIRES

  1. Singapore Airlines
  2. Qantas
  3. Aer Lingus

 

MEILLEURE PRESENTATION DE LA CARTE DES VINS

  1. Air New Zealand
  2. Finnair
  3. LAN Airlines
 
PREMIERE CLASSE

 
MEILLEUR VIN ROUGE EN PREMIERE

  1. Malaysia Airlines – Schubert Marion's Vineyard Pinot Noir, 2010, Wairarapa, Martinborough, New Zealand
  2. Emirates – Château Clinet, 2001, Pomerol, Bordeaux, France
  3. Lufthansa – Château Canon La Gaffelière, 2007, Saint-Emilion Premier Grand Cru, Bordeaux, France

 

MEILLEUR VIN BLANC EN PREMIERE

  1. British Airways – Vincent Girardin Puligny Montrachet Premier Cru le Champ Gain, 2007, Burgundy, France
  2. Emirates – August Kesseler Lorcher Schlossberg Alte Reben Riesling Spätlese, 2010, Rheingau, Germany
  3. American Airlines – Henri Darnat Meursault Clos de Domaine, 2010, Burgundy, France

 

MEILLEUR VIN PETILLANT EN PREMIERE

  1. (EN COMMUN) Oman Air ET Qantas – Champagne Taittinger Comtes de Champagne, 2000, France
  2. (EN COMMUN) Emirates ET Malaysia Airlines – Champagne Dom Pérignon, 2003, France
  3. Cathay Pacific – Champagne Amour de Deutz Brut, 2002, France

 

MEILLEUR VIN DOUX/LIQUOREUX EN PREMIERE

  1. All Nippon Airways – W&J Graham's 30 Year Old Tawny Port, Douro, Portugal
  2. (EN COMMUN) Oman Air – Dr Loosen Riesling Beerenauslese, 2006, Mosel, Germany
      ET Qantas – Seppeltsfield Paramount Collection Rare Muscat, NV, Rutherglen, Australia
  3. Air FranceChâteau Guiraud, 2006, Sauternes, Bordeaux, France

 

MEILLEUR CELLIER EN PREMIERE CLASSE

  1. Malaysia Airlines
  2. Qantas
  3. Lufthansa

 

 MEILLEURE PRESENTATION DE LA CARTE DES VINS

  1. Qantas
  2. Cathay Pacific
  3. Qatar Airways


GLOBALEMENT:


MEILLEUR CELLIER

  1. Qantas
  2. Singapore Airlines
  3. Qatar Airways


MEILLEURE ALLIANCE AERIENNE

1. Oneworld

  

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