Celliers du Ciel 2014 : les meilleurs vins des compagnies aériennes
Redac
Cette année British Airways a remporté le prix du meilleur cellier en Business devant Jetstar, Korean, Eva Air et Cathay Pacific. Pour la première classe, Singapore Airlines domine devant British Airways, Qantas, American Airlines et ANA...
Ces prix annuels qui récompensent les meilleurs vins servis en Business et en classe affaires par les compagnies aériennes ont été présenté au Hilton London Padington la semaine passéepar Charles Metcalfe, co-président du Challenge International des Vins.
Cette année, contrairement aux autres éditions passées, British Airways a été la grande gagnante avec la médaille pire le meilleur cellier global, le meilleur cellier en Business, le meilleur vin rouge en première et le meilleur vin blanc en Business.
Deux compagnies aériennes remportent deux médailles d'or : Singapore Airlines est plébiscitée pour le meilleur cellier en première et le meilleur vin liquoreux.
Qantas remporte la médaille d'or pour le meilleur vin blanc pétillant en première et le meilleur vin blanc liquoreux en Business.
Garuda Indonesia gagne le prix du meilleur vin blanc en première, Cathay celui du meilleur vin pétillant en Business et Finnair celui du meilleur vin rouge en Business. El Al est récompensée pour la présentation de sa carte des vins tandis que oneworld a été nommée meilleure alliance.
La liste des gagnants est diffusée ci-dessous. Business Traveller a contact plus de 75 compagnies aériennes durant l'été 2014 pour établir ces prix et 35 ont participé à la compétition.
Les dégustations à l'aveugle ont eu lieu à Londres en Décembre avec 5 juges indépendants pour noter les vins dont Metcalfe, Tim Atkin, Oz Clarke et Peter McCombie, co-chairmen de l'International Wine Challenge et le président du panel Richard Bampfield.
Les compagnies ayant participé aux Celliers du Ciel 2014 sont : er Lingus, Air Berlin, Air Canada, Air France, Air Mauritius, American Airlines, ANA, Austrian Airlines, British Airways, Brussels Airlines, Cathay Pacific, Delta Air Lines, El Al, Emirates, Etihad Airways, Eva Air, Finnair, Garuda Indonesia, Gulf Air, Hawaiian Airlines, Jetstar, Kenya Airways, KLM, Korean Air, LAN, Malaysia Airlines, Qantas, SATA International, SAS, Singapore Airlines, South African Airways, TAM Airlines, TAP Portugal, United and Virgin Atlantic.
Les prix Celliers du Ciel sont organisés chaque année depuis 1985.
TROPHEES CELLIERS DU CIEL BUSINESS TRAVELLER 2014
CLASSE AFFAIRES
MEILLEUR VIN ROUGE EN CLASSE AFFAIRES :
Médaille d'or– Finnair – Cloudy Bay Pinot Noir 2012, Marlborough, Nouvelle Zélande
Médaille d'argent– Finnair – Nicolas Perrin Crozes-Hermitage 2012, France
Médaille de bronze (en commun) – EL AL – Ela, 2012, Galil Mountain, Galilee, Israel
MEILLEUR VIN BLANC EN CLASSE AFFAIRES :
Médaille d'or – British Airways – Rémi Niero Condrieu Les Ravines 2012, France
Médaille d'argent– Jetstar – De Bortoli Yarra Valley Estate Grown Chardonnay 2012, Victoria, Australie
Médaille de bronze – Jetstar – The Ned Sauvignon Blanc 2013, Waihopai River, Marlborough, Nouvelle Zélande
MEILLEUR VIN PETILLANT CLASSE AFFAIRES :
Médaille d'or – Cathay Pacific – Champagne Cuvée William Deutz Brut Millésimé 2000, France
Médaille d'argent – Eva Air – Champagne de Castelnau Blanc de Blancs Millésimé 2002, France
Médaille de bronze – Korean Air – Champagne Perrier-Jouët Grand Brut, France
MEILLEUR VIN DOUX LIQUOREUX EN CLASSE AFFAIRES :
Médaille d'or – Qantas – Baileys of Glenrowan, Founder Series Classic Muscat, Victoria, Australie
Médaille d'argent (en commun)– Etihad Airways – Gramp’s Botrytis Semillon 2011, Riverina, New South Wales, Australie; LAN etTAM Airlines – Croft Late Bottled Vintage Port 2007, Portugal
Médaille de bronze (en commun) –Emirates – Dalva 1985 Colheita Port, Portugal; Garuda Indonesia – De Bortoli Noble One Botrytis Semillon 2011, Riverina, Australie
MEILLEUR CELLIER EN CLASSE AFFAIRES :
Médaille d'or - British Airways
Médaille d'argent - Jetstar
Médaille de bronze – Korean Air
Félicités : Eva Air, Cathay Pacific
PREMIERE CLASSE
MEILLEUR VIN ROUGE EN PREMIERE :
Médaille d'or– British Airways – Kiwa by Escarpment Pinot Noir 2011, Martinborough, Nouvelle Zélande
Médaille d'argent– British Airways – Château Lagrange 2004, Saint-Julien, Bordeaux, France
Médaille de bronze (en commun) – Air France – Clos de l'Oratoire des Papes 2010, Châteauneuf du Pape, France; Etihad Airways – Château du Tertre 2006, Margaux, Bordeaux, France
MEILLEUR VIN BLANC EN PREMIERE :
Médaille d'or – Garuda Indonesia – Domaine Marc Morey & Fils, Chassagne-Montrachet Premier Cru En Virondot 2009, Burgundy, France
Médaille de bronze (en commun) – Singapore Airlines – Dog Point Sauvignon Blanc 2013, Marlborough, Nouvelle Zélande; TAM Airlines – Dr Bürklin-Wolf Gaisböhl Riesling 2009, Ruppertsberg, Pfalz, Allemagne
MEILLEUR VIN PETILLANT EN PREMIERE :
Médaille d'or – Qantas – Taittinger Comtes de Champagne, 2000, France
Médaille d'argent (en commun) – Emirates, Malaysia Airlines, Singapore Airlines – Champagne Dom Pérignon 2004, Moët & Chandon, France
Médaille de bronze – Etihad Airways – Champagne Gosset Grand Millésime 2004 Brut, France
MEILLEUR VIN DOUX/LIQUOREUX EN PREMIERE :
Médaille d'or – Singapore Airlines – Château Filhot 2009, Sauternes, Bordeaux, France
Médaille d'argent (en commun)– British Airways – Mullineux Straw 2013, Famille Mullineux, Afrique Du Sud; Korean Air – Château Rieussec 2006, Sauternes, Bordeaux, France
Médaille de bronze – American Airlines – PX Alvear Solera 1927, Montilla, Espagne
