: Redac; 23 février 2016

Celliers du ciel 2015: les meilleurs vins des compagnies aériennes

: Redac; 23 février 2016

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Les gagnants des celliers du ciel 2015 viennent d'être dévoilés : Singapore Airlines décroche 3 médailles d'or cette année…

Ces prix récompensent chaque année les meilleures vins des compagnes aériennes. Ils ont été décernés à l'hôtel Hilton London Bankside par Charles Metcalfe, co-président de l'International Wine Challenge.

Singapore Airlines a été le grand gagnant de ces prix avec trois médailles d'or : meilleur cellier global, meilleur cellier en première et meilleur vin pétillant en Business (partagé avec Philippines Airlines).

Deux autres compagnies ont décroché deux médailles d'or: Eva Air pour la meilleur cellier business et le meilleur vin rouge business et Jetstar pour le meilleur vin blanc business et le meilleur vin doux.

Korean Air a reçu une médaille d'or pour le meilleur vin rouge en première et British Airways pour le meilleur vin blanc en première. Garuda Indonesia a décroché une médaille pour son vin pétillant en première et Qatar Airways a gagné le prix du meilleur vin doux en première.

Cathay Pacific a de son côté été plébiscité pour la meilleure présentation de la carte de vins en Première et El Al en Business. Oneworld a été nommée encore une fois meilleure alliance. Business Traveller a contacté plus de 75 compagnies aériennes durant l'été 2015: 35 ont participé.

Des dégustations à l'aveugle ont eu lieu en décembre à l'hôtel Hilton Métropole en présence de 4 juges: TomMecalfe, Tim Atkin, Oz Clarke et Peter McCombie, co-président de l'International Wine Challenge.

Les compagnies participantes sont: Aer Lingus, Aeroflot, Air Astana, Air Berlin, Air Canada, Air France, Air Serbia, Air Seychelles, Alitalia, American Airlines, ANA, Austrian Airlines, British Airways, Brussels Airlines, Cathay Pacific, Croatia Airlines, Delta Air Lines, El Al, EVA Air, Finnair, Garuda Indonesia, Jetstar, Kenya Airways, KLM, Korean Air, LATAM, Lufthansa, Malaysia Airlines, Philippine Airlines, Qantas, Qatar Airways, South African Airways, SAS, Singapore Airlines and Virgin Atlantic.

Les prix Celliers du Ciel sont organisés chaque année depuis 1985.

TROPHEES CELLIERS DU CIEL BUSINESS TRAVELLER 2015

CLASSE AFFAIRES

MEILLEUR VIN ROUGE EN CLASSE AFFAIRES :

Médaille d'or– Eva Air – The Islander Estate Old Rowley 2014, South Australia
Médaille d'argent–Aer Lingus – Saint-Joseph “Les Challeys” 2013, Delas Frères, Rhône Valley, France
Médaille de bronze (en commun) – Air Astana – Casa Silva Reserva Cuvée Colchagua Carmenere 2013, Rapel Valley, Chile; Air Canada – H J Fabre Malbec 2014 Barrel Selection, Fabre Montmayou, Argentina

MEILLEUR VIN BLANC EN CLASSE AFFAIRES :

Médaille d'or – Jetstar – Church Road Grand Reserve Chardonnay 2013, Hawke’s Bay, New Zealand
Médaille d'argent– British Airways – Condrieu “Les Ravines” 2013 Domaine Rémi Niero, Rhône Valley, France
Médaille de bronze – American Airlines – Ürziger Würzgarten Kabinett 2009, SA Prum, Mosel, Germany

MEILLEUR VIN PETILLANT CLASSE AFFAIRES :

Médaille d'or – Philippine Airlines, Singapore Airlines – Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve, France
Médaille d'argent – Eva Air – Champagne de Castelnau Brut 2002, J M Cazes Selection, France
Médaille de bronze – Cathay Pacific – Champagne Cuvée William Deutz 2000, France

MEILLEUR VIN DOUX LIQUOREUX EN CLASSE AFFAIRES :

Médaille d'or – Jetstar – De Bortoli “Old Boys” 21 Year Old Barrel Aged Tawny, NV, Australia
Médaille d'argent (en commun)– Korean Air – Inniskillin Ice Wine Vidal 2012, Vincor, Niagara Peninsula, Canada; Austrian Airlines – Weingut Kracher Cuvée Beerenauslese 2012, Burgenland, Neusiedlersee, Austria
Médaille de bronze–Singapore Airlines – Taylor’s 10 Year Old Tawny Port, Douro, Portugal

MEILLEUR CELLIER EN CLASSE AFFAIRES :

Médaille d'or - Eva Air
Médaille d'argent - Cathay Pacific
Médaille de bronze – Singapore Airlines

MEILLEURE PRESENTATION DE LA CARTE DES VINS EN PREMIERE : El Al

PREMIERE CLASSE

MEILLEUR VIN ROUGE EN PREMIERE :

Médaille d'or– Korean Air – Château Clerc Milon 2007, Bordeaux, Pauillac, Médoc, France
Médaille d'argent– American Airlines – Lavau Châteauneuf du Pape 2011, Rhône Valley, France
Médaille de bronze– Malaysia Airlines – E Guigal Côte-Rôtie Brune et Blonde de Guigal 2010, Rhône Valley, France

MEILLEUR VIN BLANC EN PREMIERE :

Médaille d'or – British Airways – Domaine d’Ardhuy Corton Charlemagne 2009, Burgundy, France
Médaille d'argent– Qantas – Oakridge 864 Chardonnay, Willowlake Vineyard Block A6 2012, Yarra Valley, Australia
Médaille de bronze (en commun) – Garuda Indonesia – Vasse Felix Chardonnay Margaret River 2013, Australia; Qatar Airways – Saint Clair Family Estate Pioneer Block 21 Sauvignon Blanc 2012, Dillons Point, Marlborough, New Zealand

MEILLEUR VIN PETILLANT EN PREMIERE :

Médaille d'or – Garuda Indonesia – Champagne Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart 1999, France
Médaille d'argent (en commun) – American Airlines – Champagne Louis Roederer Brut 2008, France;
Korean Air – Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2004, France
Médaille de bronze – Singapore Airlines – Champagne Dom Pérignon Vintage 2004, France

MEILLEUR VIN DOUX/LIQUOREUX EN PREMIERE :

Médaille d'or – Qatar Airways – Château d’Yquem 2008, Sauternes, Bordeaux, France
Médaille d'argent (en commun)– Singapore Airlines – Taylor’s 20 Year Old Tawny Port, Douro, Portugal; Qantas – Seppeltsfield Paramount Rare Tokay, Rutherglen, Australia
Médaille de bronze –
Cathay Pacific – Ramos Pinto RP10, 10 Years Old Tawny, Quinta da Ervamoira, Portugal

MEILLEUR CELLIER EN PREMIERE CLASSE :