Qatar Airways, Etihad Airways et Air Tahiti Nui ont été les grands gagnants de nos Celliers du Ciel 2020, qui récompensent les meilleurs vins servis par les compagnies aériennes...Air Tahiti Nui a réussi la gageure d'obtenir le prix du meilleur cellier en classe affaires...
Qatar Airways a remporté des médailles d'or pour le meilleur rouge de première classe, la meilleure cave de première classe, le meilleur rouge de classe affaires et le meilleur vin fortifié / de dessert de classe affaires, ainsi que le prix de la meilleure cave globale.
Pendant ce temps, Etihad Airways a remporté des médailles d'or dans les catégories Meilleur blanc de première classe, Meilleur rosé de première classe, Meilleur vin fortifié / de dessert de première classe et Meilleur rosé de classe affaires. Le transporteur a également remporté le plus grand nombre de récompenses au total, avec quatre médailles d'or, cinq d'argent et deux de bronze.
La petite compagnie aérienne Air Tahiti Nui qui a bien moins de moyens que ces deux premières compagnies a réussi la gageure de remporter 3 médailles d'or : meilleur vin blanc de classe affaires, meilleur champagne/mousseux de classe affaires et la meilleure cave de classe affaires. Une sacrée performance pour une compagnie que nous avions testé il y quelques années et dont la classe premium éco nous avait enchanté.
Parmi les autres gagnants notables on peut citer Cathay Pacific qui a remporté le prix du meilleur mousseux en première classe.
Les juges de cette édition 2020 des Celliers du Ciel étaient: les sommeliers Sarah Abbott, Tim Atkin et Peter McCombie, et le juge en chef Charles Metcalfe, co-président de l'International Wine Challenge.
Des dégustations à l'aveugle se sont déroulées conformément aux règlements de distanciation sociale du gouvernement : Charles Metcalfe s'est joint au groupe via Zoom et les cinq juges ont évalué les vins de manière indépendante au cours de deux journées.
Pour la première fois dans l’histoire de la compétition, chaque juge a goûté chaque vin individuellement. Les circonstances ont peut-être changé, mais la qualité des vins et les discussions entre les juges ont été plus animées que jamais.
LES MEILLEURS VINS DES COMPAGNIES AERIENNES EN 2017:
MEILLEUR VIN ROUGE EN PREMIERE
Médaille d'or : Qatar Airways – Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, 2009, Bordeaux, France
Médaille d'argent: Cathay Pacific – Yarra Yering Dry Red No. 2, 2014, Yarra Valley, Australia
Médaille de bronze (commune): Oman Air – Wolf Blass Gold Label Cabernet Sauvignon, 2017, Coonawarra, Australia
MEILLEUR VIN BLANC EN PREMIERE
Médaille d'or:
Etihad Airways – Tolpuddle Chardonnay 2015, Coal River Valley, Tasmania, Australia
Médaille d'argent
Etihad Airways – Grosset Springvale Riesling 2016, Clare Valley, Australia
Médaille de bronze: Cathay Pacific – Soumah “Equilibrio” Single Vineyard Chardonnay, 2017, Yarra Valley, Australia
MEILLEUR ROSÉ EN PREMIERE
Médaille d'or : Etihad Airways – Château Les Valentines 2018, Côtes de Provence, France
Médaille d'argent : American Airlines – E. Guigal Côtes du Rhône Rosé, 2019, Southern Rhone Valley, France
Pas de médaille de bronze
MEILLEUR VIN PETILLANT EN PREMIERE
Médaille d'or :
Cathay Pacific – Champagne Piper-Heidsieck Rare 2002, France
Médaille d'argent :
Qatar Airways – Champagne Krug, Vintage 2004, France
Médaille de bronze (en commun): Oman Air; Etihad Airways – Champagne Charles Heidsieck, Blanc des Millénaires 2004, France
MEILLEUR VIN DOUX EN PREMIERE
Médaille d'or: Etihad Airways – Grahams Colheita 1986, Douro, Portugal
Médaille d'argent: Qatar Airways – Dow’s Colheita Single Year Tawny Port 1996, Douro, Portugal
Médaille de bronze: Korean Air – Château Rieussec 2013, Sauternes, France
MENU DES VINS LE MIEUX PRESENTE EN PREMIERE
Médaille d'or: Japan Airlines
Médaille d'argent: Korean Air
Médaille de bronze: Oman Air
MEILLEUR CELLIER PREMIERE
Médaille d'or: Qatar Airways
Médaille d'argent: Cathay Pacific
Médaille de bronze: Etihad Airways
MEILLEUR VIN ROUGE EN BUSINESS
Médaille d'or:
Qatar Airways – Vina Leyda Lot 8 Syrah 2013, Leyda Valley, Chile
Médaille d'argent: Etihad Airways – Domaine Terlato and Chapoutier Lieu-dit Malako Shiraz, 2015, Pyrenees, Victoria, Australia
Médaille de bronze :
British Airways – Château Malescasse Le Moulin Rose de Malescasse Haut- Médoc 2016, Bordeaux, France
MEILLEUR VIN BLANC EN BUSINESS
Médaille d'or : Air Tahiti Nui – Grosset Springvale Riesling 2018, Clare Valley, Australia
Médaille d'argent : EVA Air – Château La Louvière Pessac-Léognan, 2009, Bordeaux, France
Médaille de bronze : EVA Air – Dr Loosen Erdener Treppchen Riesling Kabinett, 2016, Mosel, Germany
Hautement recommandé : British Airways – Spy Valley Sustainably Crafted Sauvignon Blanc 2019, Marlborough, New Zealand
MEILLEUR ROSÉ EN BUSINESS
Médaille d'or : Etihad Airways – Château Minuty “M de Minuty” Rosé 2019, Côtes de Provence, France
Médaille d'argent : Japan Airlines – M. Chapoutier Domaine Tournon “Mathilda” Rosé, 2018, Victoria, Australia
Médaille de bronze : Jetblue – Lorenza Rosé, 2018, California, US
MEILLEUR VIN PETILLANT EN BUSINESS
Médaille d'or :Air Tahiti Nui – Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve NV, France
Médaille d'argent (en commun) :Oman Air; Etihad Airways – Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut NV, France
Médaille de bronze (en commun) : EVA Air – Champagne Castelnau Millésime Brut 2006, France; Qatar Airways – Champagne Piper-Heidsieck Rare Brut Millésime 2006, France
MEILLEUR VIN DOUX EN BUSINESS
Médaille d'or : Qatar Airways – Sensi Vin Santo del Chianti 2009, Tuscany, Italy
Médaille d'argent : Etihad Airways – Dow’s Colheita 2002, Douro, Portugal
Médaille de bronze (en commun) : Oman Air – Château Suau, Sauternes, 2ème Cru Classé, 2016, Bordeaux, France
MEILLEUR CELLIER EN BUSINESS
Médaille d'or : Air Tahiti Nui
Médaille d'argent : Qatar Airways
Médaille de bronze : Oman Air
MENU DES VINS LE MIEUX PRESENTE EN BUSINESS
Médaille d'or : Eva Air
Très Commenté : Air Tahiti Nui
