Bordeaux est classée depuis le 28 juin dernier au patrimoine mondial de l’UNESCO. C’est le premier ensemble urbain distingué sur un espace aussi vaste et complexe (1 810 ha, 347 monuments historiques,). Cette ville, joyau architectural du XVIIIème siècle, a aussi été choisie pour l’attrait de ses quartiers vivants et cosmopolites : des rues étroites du quartier Saint Michel aux immeubles 60’s et 70’s de Mériadeck. Ce guide de voyage vous permettra de mesurer les récents changements qu’elle a connus.
Nous débuterons notre promenade à la place de la Victoire, où fini la rue Sainte Catherine, la plus longue rue piétonne d’Europe, aux nombreuses boutiques. Vous verrez probablement des enfants grimper sur le dos de la tortue en bronze, emblématique de cette place où les bars et restaurants s’emplissent d’étudiants dès 18h. Prenez le Tram B direction Bassin à flot, et descendez à l’arrêt Hôtel de Ville. Il est possible de se déplacer avec un seul et même ticket sur tout le réseau de transport en commun au tarif de 1,30 € (validité une heure) ou 4 € (journée).
1. L’Hôtel de Ville
Contournez la Cathédrale Saint André pour admirer le magnifique Palais Rohan qui abrite la mairie de Bordeaux. Hôtel de l’Archevêché jusqu’à la Révolution, hôtel du département puis siège du tribunal révolutionnaire en 1791, il est ensuite devenu hôtel de la préfecture en 1802, palais impérial sous Napoléon Ier en 1808 et château royal en 1815 sous Louis XVIII. Le Palais Rohan est le siège de la mairie de Bordeaux depuis 1835. Tant d'histoire concentrée en même endroit... Allez voir absolument la Grosse Cloche, témoin de la période anglaise (1145-1453), et l'ancien beffroi de l’hôtel de ville qui date du XVe siècle.
La façade du Palais Rohan donne sur le Jardin de l’Hôtel de ville, encadré par les deux galeries du Musée des Beaux Arts (installé dans les ailes de l'ancien palais archiépiscopal). Ce dernier abrite une vaste collection de peintures anciennes, un important ensemble de peintres italiens, hollandais, flamands du XVIIe siècle, vous pourrez ainsi admirer la beauté du lieu tout autant que ses œuvres, sans oublier son jardin très agréable. Ouvert de 11 heures à 18 heures tous les jours sauf mardi. Tél : +33(0)5 56 10 20 56 (gratuité des collections permanentes), plus d’information sur https://www.culture.gouv.fr/culture/bordeaux/index.htm
2. Tour Pey-Berland et rue Sainte Catherine
Revenez sur vos pas pour jouir de la plus belle vue du centre ville, du haut des 231m de la Tour Pey-Berland, clocher de la cathédrale Saint André qui est classée au Patrimoine mondial de l'Unesco. Cet édifice gothique flamboyant a été construit entre 1440 et 1446. La tour est ouverte tout les jours sauf lundi, de juin à septembre : de 10h à 13h15 et de 14h à 18h, d’octobre à mai: de 10h à 12h30 et de 14h à 17h30. Fermeture de la billetterie 30 mn avant. Entrée 5€.
Une fois votre visite terminée, empruntez la rue des remparts qui passe devant l’Hôtel de Ville et qui se dirige vers le Nord et la place Gambetta. Flânez sur cette place ensoleillée (si le temps le permet), admirez la porte Dijo avant de reprendre votre chemin à droite en vous dirigeant vers l'Est du Cours de l’Intendance. Une fois arrivé place de la Comédie préparez vous à descendre la célèbre rue Ste Catherine (dont vous avez une vue plongeante depuis la place). Cette rue est le haut lieu du shopping bordelais. Faites vous plaisir par exemple aux Galeries Lafayette ou chez Baillardan où vous pourrez déguster les célèbres cannelés.
Toujours vers le sud marchez vers la place St-Projet et prenez à gauche en direction de la place Camille Jullian. Cette charmante place ensoleillée abrite un grand nombre de restaurants et bars, où se prélasse la jeunesse chic de la ville l’après midi. Si vous avez la chance de visiter Bordeaux un jour de beau temps la chaleur vous incitera à prendre un cocktail frais à l’abri d’un parasol en terrasse. Sur la gauche au bout de la rue du Pas St-Georges se trouve la place du Parlement qui est une alternative aux cafés de la place Jullian. Après cette pause détente, reprenez votre périple par la rue Philippart, en direction du quai du Maréchal Lyautey.
3. Place de la Bourse
La Garonne fait désormais partie intégrante du paysage urbain moderne de la ville, et la restauration du centre ville a pris en compte la présence de ce cours d’eau majeur.
Véritable lieu de rassemblement par grande chaleur, la place de la Bourse fait face au Miroir d’eau, joie des enfants et des touristes.
Ce brumisateur à grande échelle est une surface plane qui eflète le ciel. Quand on y trempe ses pieds l’effet visuel donne l’impression que l’on marche sur l’eau.
Au XVIIIe siècle, Bordeaux vécuson « âge d’or » avec ses voies maritimes et ses riches marchands qui faisaient commerce avec les colonies, notamment en Afrique.
L’architecte Gabriel dessine à cette époque les plans de la place de la Bourse: cette ancienne Place Royale dédiée à Louis XV a été admirablement restaurée avec ses murs en pierre blanche et sa fontaine sculptée.
Chaque année, une vingtaine de paquebots jette l’ancre en plein centre ville, face à la Place, et vous aurez peut-être la chance d’en voir un amarré sur la Garonne.
Il est temps de changer de rive et de profiter des nombreux aménagements que propose la ville pour des courtes visites. Prenez donc le tram C sur le Quai, direction Bègles Terre neuve (ou à pied marchez 100m en longeant les quais vers le sud) au pont changez pour le tram B (vers toute autres direction que Mérignac centre) et descendez à l’arrêt jardin botanique. Prenez ensuite la rue Raymond Lavigne vers les jardins.
4. Jardin Botanique et Jardin des Queyries
Si vous avez envie de verdure traversez le Jardin Botanique de la ville qui s’étend sur plusieurs hectares. Le Jardin est adossé au Quai des Queyries, d’où vous pourrez prendre des péniches ou navettes fluviales dont beaucoup proposent des promenades commentée le long de la Garonne. Bordeaux concentre une grande partie de son histoire le long de ses quais. L'entrée est libre et il est ouvert tous les jours. Heure d'été de 8h00 à 20h00, heure d'hiver de 8h00 à 18h00.
5. La péniche Burdigala
Depuis quelques mois, l’Office de Tourisme propose de découvrir le Bordeaux classé par l'UNESCO et ses magnifiques façades au fil de l’eau. Un guide vous expliquera en détail l'histoire que se cache derrière ces beaux bâtiments (embarquement quai des Queyries). Mieux vaut vous renseigner en début de journée sur les horaires de passage et ainsi réserver votre place.
Appelez l’Office du tourisme au : +33 (0)5 56 00 66 12, ou visitez le site www.bordeaux-tourisme.com . Tarif : entre 8€ et 12€.
INFOS PRATIQUES BORDEAUX
VISA
Pas besoin de visa pour les pays membres de la zone Shengen ni pour les américains et les canadiens
DEVISE
L’euro
CODE TELEPHONIQUE
+0033 5
Les numéros de téléphones en France ont 10 chiffres, commençant par 06 pour les téléphones mobiles, et tous les autres (01, 02,…) sont des fixes. Si vous appelez depuis l’étranger enlevez le premier 0.
VENIR DE L’AEROPORT
Une navette est à votre disposition au départ du Hall B pour 7 euros de 7h45 à 22h45, en 30min. Elle vous emmènera jusqu’au centre ville (Navette Jet’Bus, Tel : 05 56 34 50 50). Cette navette est relativement confortable et vous pourrez en profiter pour avoir un premier contact avec les habitants. Si vous souhaitez plus d’intimité ou s’il est tard des bornes taxi sont à votre disposition, comptez un minimum de 15 euros si votre hôtel est proche, si vous allez en centre ville cela vous coûtera 30 euros minimum.
SE DEPLACER
Comme dans toutes les grandes villes françaises, Bordeaux a un service de transports en communs très efficace et peu onéreux. Le réseau TBC est composé de bus, navette et surtout du tramway qui est à la fois écologique, agréable et un bon moyen de découvrir la ville. Pour un ticket valable 1h comptez 1.30 euros, si vous prenez un pass illimité de 1 à 3 jours cela coûtera de 4.10 à 9.20 euros. (Informations TBC : 05.57.57.88.88 ou www.infotbc.com )
Bordeaux a la plus longue rue piétonne d’Europe (rue Ste Catherine), et l’ensemble des quartiers rénovés du centre ville sont à découvrir à pied ou à vélo. Par contre pour les autres quartiers (résidentiels ou d’affaires), les distances sont longues et mieux vaut ne pas les faire à pied. IL en est de même pour les parties encore non rénovées du centre ville, où les trottoirs sont aussi étroits que sales (vous n’y marcherez pas à deux, ni avec un sac).
Avec ses 1000km pistes cyclables la ville est particulièrement bien adaptée aux promenades en vélo (par beau temps). La mairie prête gratuitement des vélos pour une durée minimum d’une semaine (vous devez vous munir d’une pièce d’identité, d’un certificat et d’une facture d’hébergement de votre hôtel, et d’un RIB, plus de renseignements au 05 56 33 73 75). Plus simple vous pouvez louer un vélo par exemple à Pierre qui roule (place Gambetta tel : 05.57.85.80.87, ouvert de 10h à 19h sauf dimanche et lundi matin), pour une demi-journée (de 12h à 19h) forfait 7 euros avec antivol et casque fourni, ou 10euros pour 24h.
Les taxis sont très rares à Bordeaux et il vaut mieux vous munir d’un numéro de téléphone en cas de besoin, auprès de votre hôtel par exemple. Les prix commencent à 5 euros minimum, et cela peut revenir assez cher, mais ce sont systématiquement des voitures récentes et bien entretenues, avec le plus souvent des sièges en cuir.
Si vous souhaitez aller en dehors de la ville pour visiter les vignobles ou profiter de la plage à Arcachon, il vaut mieux louer une voiture, toutefois c’est déconseillé pour des trajets en ville à cause des difficultés de stationnement. Les enseignes de location sont toutes présentes à Bordeaux, donc n’hésitez pas à comparer les prix sur Internet, d’autant que sur les sites vous pourrez bénéficier de promotions. Si vous êtes pressés vous trouverez une agence Europcar à l’aéroport (Tel : 05 56 34 05 79).
HORAIRES DE TRAVAIL
Les administrations sont généralement ouvertes de 9h à 18h du lundi au vendredi, et de 9h à 12h le samedi. (Pour la poste 8h à 19h en semaine).
Les banques sont souvent fermées le lundi, les plus grandes succursales restent cependant ouvertes.
Les boutiques sont ouvertes de 10h à 19h avec une heure de pause entre 13h et 14h, tous les jours sauf le dimanche.
JOURS FERIES
1er Janvier, 9 Avril, 1er, 8 et 17 Mai, 14 Juillet, 15 Août, 1er et 11 Novembre, 25 Décembre.
FUSEAU HORAIRE
GMT +1h en horaires d’hiver, GMT +2h en horaires d’été (dernier dimanche de Mars au dernier dimanche d’Octobre).
POURBOIRE
Le service est inclus dans la note des restaurants et des hôtels. Cependant les pourboires sont appréciés, arrondissez au chiffre supérieur par exemple.
TABAGISME
Depuis le 1er Janvier 2008 il est interdit de fumer en France dans les lieux publics, y compris les restaurants, bars et discothèques. Ne soyez donc pas surpris si votre maître d’hôtel ne vous propose pas de chambre fumeur ou de table en zone fumeur, puisque ça n’existe plus. Certains bars ont aménagé avec des « aquarium » pour fumeurs, des espèces de cages en verre ventilées. Si vous êtes réticent, sortez dehors quelques minutes. La législation est très sérieusement appliquée et l’amende forfaitaire est en moyenne de 150 euros.
PRESSE
Les kiosques à journaux vendent tous les quotidiens et magazines nationaux et internationaux, certaines éditions sont bilingues (français/anglais) comme le trimestriel Bordeaux Tourisme (trimestriel gratuit). Le magazine Sud-Ouest est le magazine régional le plus. Vous trouverez les grands quotidiens français comme le Monde, Le Figaro ou des quotidiens étrangers dans les nombreux kiosques à journaux.
SHOPPING
Bordeaux est riche en boutiques de luxe situées dans un espace que les Bordelais ont appelé "le Triangle d'Or" dessiné par le cours de l'Intendance, le cours Georges Clemenceau et les allées de Tourny. Dans ce triangle d’Or vous trouverez des enseignes prestigieuses comme Cartier ou Louis Vuitton. La rue Sainte Catherine est bordée de boutiques moins luxueuses.
La ville dispose de centres commerciaux en ville, notamment le centre commercial Mériadeck, ouvert tous les jours de 10h à 20h, fermé le dimanche. Vous y trouverez un large choix de petites boutiques d’habillement et de restauration, ainsi qu’un supermarché. (Tram A arrêt Claude Bonnier, informations au 05 56 93 00 15 ou sur www.cmk-centre-meriadeck.com )
SITES WEB ET ADRESSES UTILES
Urgences
Numéro de la police : 17
Numéro des pompiers : 18
Office de tourisme de Bordeaux
12 cours du XXX Juillet
33080 Bordeaux Cedex
Tél. : 33 (0) 5 56 00 66 00
Fax : 33 (0) 5 56 00 66 01
www.bordeaux-tourisme.com
HOTELS
The Regent Bordeaux €€€€
2-5 Place de la Comedie
Tél : 05 57 30 44 44 ou www.theregentbordeaux.com
Ce cinq étoiles récemment rénové est au cœur du Triangle d’Or de Bordeaux, près du magnifique bâtiment de la Bourse, du miroir d’eau et du Théâtre. Il dispose de 150 chambres dont 22 suites de luxe, décorées dans le style Impérial français. Toutes les chambres ont un accès Wifi et une double ligne de téléphone, un écran TV plat, des salles de bains en marbre, les suites ont en plus une machine à café Nespresso. L’hôtel propose son service de conciergerie et de voituriers à ses clients, qui peuvent également faire du shopping dans sa galerie privative de luxe.
Pour les tarifs les chambres vont de 390 à 2500€.
Resto+réunion+spa
Burdigala €€€
115, rue Georges-Bonnac
Tél : 05.56.90.16.16 ou www.burdigala.com
Quatre étoiles au cœur de la ville, près de la place Gambetta, les 68 chambres et 15 suites de l’hôtel Burdigala sont décorées simplement, dans des tendances modernes voir art déco pour certaines suites. L’hôtel propose quatre salles de réunions de capacités allant jusqu’à 50 personnes, et un amphithéâtre pouvant accueillir 120 personnes, dans un cadre équipé des dernières technologies (Internet, rétroprojecteur, insonorisation). Le restaurant Le Jardin de Burdigala propose quant à lui des plats chauds et froids.
Les tarifs vont de 200 à 525€.
Holiday Inn Bordeaux City Centre €€
28-30 rue de Tauzia
Tél : 05.56.92.21.21 ou www.holidayinn-bordeaux.com
Situé près de la gare ce quatre étoiles de la chaîne Holiday Inn dispose de 89 chambres dont 10 suites qui sont toutes équipées de connexion Internet (modem et Wifi), d’un minibar et d’une climatisation individuelle. À votre arrivée un plateau de courtoisie vous attendra dans votre chambre. Le restaurant de l’hôtel, Le Canotier, vous accueille pour les repas ainsi que pour les banquets, et est complété par le bar Le Bougainvillier ouvert jusqu’à 23h. 3 salons modulables sont disponibles pour organiser des réunions avec 60 personnes maximum, et le business center se trouve dans le hall.
Les tarifs vont de 105 à 200€.
Mercure Château Chartrons €
81 Cours St Louis
Tél : 05.56.43.15.00
Ce Mercure quatre étoiles dont la décoration est empreinte des vignobles de la région, dispose de 144 chambres dont 3 suites équipées des basiques (TV, sèche cheveux, coffre), avec en services supplémentaires notamment Internet en Wifi, une blanchisserie, une photocopieuse, un service de change. Son restaurant le Chais St Louis possède sa propre entrée sur la rue mais appartient à l’hôtel. Le bar Le Clairet vous accueil dans une ambiance détendue jusqu’à minuit, avec son écran géant (amateurs de sport) et son billard. Pour la détente vous aurez également le loisir de profiter du patio et de sa piscine en plein air. L’hôtel accueil également les hommes d’affaires, avec souvent des promotions sur le cumul hébergement/événement, et peut compter jusqu’à 500 personnes en banquet. (avec la possibilité d’organiser des réunions dans le jardin).
Les tarifs vont de 70 à 150€.
Sofitel Bordeaux Aquitania €€
Avenue Jean-Gabriel Domergue
Tél : 05.56.69.66.66 ou www.sofitel.com
Au bord du lac, ce Sofitel quatre étoiles est à 15min du centre ville offre 147 chambres dont 19 suites équipées de Wifi. Son plus ce sont les activités qu’il propose, autour de sa piscine extérieure, de son court de tennis et de sa piste de jogging. Son business center répondra aux besoins des hommes d’affaires.
Les tarifs vont de 180 à 350€.
Quality Suites Bordeaux Aéroport
83 rue JF Kennedy
Tél : 05.57.53.21.22 ou www.qualitybordeaux.com
C’est la plus grande résidence hôtelière du sud ouest de la France avec ses 246 suites affaires et ses 13 suites prestige. Ce quatre étoile très complet vous propose autant de services professionnels que pour le bien-être, avec son restaurant et son bar, et sa vinothèque. (cf notre article testé et approuvé).
Les tarifs vont de 160 à 310€.
RESTAURANTS
La ville est bien entendue mondialement connue pour son vin et sa cuisine est sublimée accompagnée par les crus locaux. Goûtez aux spécialités bordelaises comme le gratin de Lormont (sorte de terrine), toutes les recettes à base d’huîtres du bassin d’Arcachon, les escargots à la caudéranaise et bien d’autres originalités qui font le succès de restaurants gastronomiques tel que Le Chapon Fin et de son chef Nicolas Frion (5 rue de Montesquieu, tél : 05.56.79.10.10, www.chapon-fin.com) .
