Selon le cabient MKG, le revenu moyen par chambre a baissé de 0,7% en France en 2013 du fait d’une légère baisse de la fréquentation de -0,2% et d’une baisse des prix des chambres atteignant -0,4%.
Certaines villes ont cependant réussi à augmenter leurs tarifs à l’image de Strasbourg ou Marseille.
Il est à noter cependant que c’est en France que le prix moyen des chambres a le plus augmenté entre 2000 et 2013 par rapport aux autres pays d’Europe.
Globalement la France n’a pas connu la même reprise que d’autres marchés européens comme le Royaume-Uni ou l’Allemagne.
Par ailleurs que la prolifération de normes dans l’hôtellerie (handicapés, sécurité), une situation similaire à celle que connait l’immobilier, a engendré une pression forte sur les marges et sur les investissements des hôtels.
Selon un sondage MKG, les hôteliers devraient répercuter la hausse de la TVA (de 19,6 à 20%) en majorité: 52% répercuteront la hausse totalement et 37% prévoient de la répercuter partiellement.
