L'hôtel de Crillon va rouvrir le 5 juillet après 4 années de rénovation. Il comprendra un nouveau spa ainsi qu'une offre de restauration qui vise à séduire les parisiens...
On a appris cette semaine la date officielle de réouverture de l’hôtel Crillon: ce sera le 5 juillet 2017, un jour après l'anniversaire de la fête d'indépendance des Etats-Unis.
Il faut dire que l'hôtel est situé juste à côté de l'ambassade américaine à Paris sur la Place de la Concorde. L'hôtel de 124 chambres a été repris par le groupe Rosewood en Décembre 2013.
Suite à la rénovation l'hôtel comprendra « de nouveaux espaces indispensables aux voyageurs du XXIème siècle comme une spa, une piscine, un salon de coiffure pour les femmes et un spa» a précisé l'établissement.
L'offre de restauration de l'hôtel vise également à séduire les parisiens avec une table confidentielle, une brasserie, un bar des cours intérieures et un jardin d'hiver.
«Parce qu’en France la gastronomie est partie intégrante du patrimoine, classée d’ailleurs par l’Unesco, l’Hôtel de Crillon a renouvelé sa confiance à Christopher Hache en qualité de Chef des Cuisines, avec à ses côtés Justin Schmitt, Chef de la Brasserie d’Aumont et Jérôme Chaucesse, Chef Pâtissier. Pendant cette trêve de quatre ans, ces grands professionnels ont acquis de nouveaux savoirs et ouvert leurs horizons » a indiqué l'hôtel.
Christopher Hache, le Chef des cuisines de l’Hôtel de Crillon, passionné de voyages, a parcouru le monde pour rencontrer des Chefs étoilés tels Thomas Keller, Chef américain de renom et Yoshihiro Murata, une sommité à Kyoto.
Le Chef de la Brasserie d’Aumont , Justin Schmitt, a affiné son style auprès de ses confrères de Rosewood Hotels & Resorts à Londres et au Carlyle, A Rosewood Hotel notamment, adresse mythique new-yorkaise.
Quant à Jérôme Chaucesse, Chef Pâtissier de l’Hôtel de Crillon, il a placé le design et l’élégance au service du goût, a préparé et remporté le concours du MOF, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier Confiseur, en 2015.
Les réservations en ligne sont désormais ouvertes pour l'hôtel pour des séjours à partir du 5 juillet. Il est à noter que l'hôtel propose des tarifs spéciaux pour son ouverture avec le petit-déjeuner gratuit, et des vouchers de plusieurs dizaines d'euros pour tester les offres de restauration ainsi que check-in et check-out tardifs.
VOUS AIMEZ AIME CET ARTICLE ? SOUTENEZ-NOUS : CLIQUEZ ICI POUR FAIRE UN DON
VOS AVIS SONT PRÉCIEUX : CLIQUEZ ICI POUR VOUS INSCRIRE ET PUBLIER UN SUJET DANS LE FORUM
