Singapore Airlines vient de sélectionner le champagne Prélude « Grands Crus » de la maison Taittinger pour sa classe affaires.
Ce champagne est produit par l’une des dernières maisons de Champagne familiales : il est obtenu à partir des premières presses de cépages sélectionnés dans des vignobles 100% Grand Crus répartis à part égale entre Chardonnay et Pinot Noir.
«Nous sommes ravis de pouvoir proposer Prélude « Grands Crus » à nos clients en classe Affaires. Prélude "Grands Crus" est produit uniquement dans les meilleurs vignobles du domaine de la famille Taittinger et ensuite vieilli en caves pendant plus de cinq ans. Pour l'élégance dans le verre et l'exclusivité dans l'air, ce champagne grand cru est vraiment spécial » a déclaré le tout nouveau membre du panel de sommeliers de Singapore Airlines, M. Oz Clarke.
Prélude Grand Cru a été sélectionné par Oz Clarke, un sommelier britannique qui a récemment intégré le panel exclusif de Singapore Airlines et remplacé Steven Spurrier, figure historique de l’œnologie et membre fondateur du panel de SIA.
Ce panel compte également parmi ses membres Michael Hill-Smith, le premier australien à décrocher le titre de « Master of Wine », ainsi que Jeannie Cho Lee, le premier sommelier asiatique à avoir reçu le titre de « Master of Wine ».
« Notre nouvelle offre aux passagers voyageant en classe Affaires démontre jusqu’où nous pouvons aller pour nos clients, afin de leur faire partager le goût exquis d’un Champagne provenant de l'un des meilleurs vignobles au monde. Ce Champagne remarquable est un mélange joyeux de finesse et de complexité, qui va certainement ravir les palais les plus exigeants », a déclaré le vice-président Produits et Services de Singapore Airlines, M. Tan Pee Teck.
Environ 194 000 bouteilles de champagne sont consommées chaque année sur les vols de Singapore Airlines.
Actuellement, Singapore Airlines est la seule compagnie aérienne à proposer le très rare et très convoité Grand Cru Bourgogne Rouge et, en matière de Champagne, deux cuvées de prestige en Suites et Première classe : Dom Pérignon et Krug Grande Cuvée.
