HÔTELS
Hotel Metropolitan Marunouchi - Tokyo
Si vous êtes exigeant en termes de prix et d'emplacement, cet hôtel constitue un excellent choix. Relié à la gare de Tokyo, vous pourrez vous y rendre après avoir prix le Narita Express depuis l'aéroport (à une heure de route environ), et en quelques minutes vous pourrez rejoindre votre chambre. Cet hôtel est idéalement situé, proche du métro, du ferrobus, et accessible en taxi. Vous y serez tout près de l'espace vert du Imperial Palace Gardens (Jardins du Palais Royal). Les chambres sont petites et simples, mais le Marunouchi est l'un des meilleurs endroits de la ville pour se revigorer, grâce aux commerces attrayants et aux nombreux restaurants qui l'entourent.
Adresse: 1-7-12 Marunouchi Chiyoda-ku
Tel: +81 3 3211 2233
jrhotelgroup.com
Chambres à partir de 130€
Park Hotel, Shiodome - Tokyo
Élégant et coquet, cet hôtel parfaitement bien situé est la preuve qu'une nuit en voyage d'affaires ne doit pas forcément coûter les yeux de la tête. Les chambres et les suites sont décorées dans des couleurs sobres et apaisantes, et les clients ont accès à plusieurs bars, restaurants et salles de dîner privées. Le personnel est à l'écoute de vos attentes, et l'hôtel dispose même de 'spécialistes en oreillers', qui vous aideront à passer la meilleure nuit possible. Situé au milieu de la forêt de grattes-ciel de Shiodome, il se trouve idéalement placé pour les activités professionnelles, près de la gare d'où les ferrobus de Shinkansen vous emmèneront à travers le pays.
Adresse: Shiodome Media Tower, 1-7-1 Higashi Shinbashi, Minato-ku
Tel: + 81 3 6252 1111
parkhoteltokyo.com
Chambres à partir de 150€
Mitsui Garden Hotel, Ginza - Tokyo
Implanté au milieu du nouveau quartier commerçant en vogue de Ginza, cet hôtel est quand même proche des quartiers d'affaires de Shiodome et Shinbashi, mais il bénéficie surtout du 'buzz' créé autour de Ginza. Les chambres ne sont pas gigantesques mais donnent le meilleur d'elles-même, grâce aux fenêtres immenses qui surplombent les lumières de la rue, et aux tons ocres de leur décoration. Un centre d'affaires très bien agencé , et l'internet café Kinkos (ouvert 24h/24) sont à une minute de marche. Suivez l'exemple des habitants du quartier, en commençant votre soirée, en extérieur, au bar de l'hôtel, le Restaurant Sky and Karin.
Adresse: 8-13-1 Ginza, Chuo-ku
Tel: +81 3 3543 1131
gardenhotels.co.jp
Chambres à partir de 130€
Hotel Villa Fontaine, Roppongi - Tokyo
Les hôtels de la chaîne Villa Fontaine ont remporté un vif succès, et font partie de l'une des enseignes d'hôtels de voyages d'affaires les plus en vogue, pour budgets définis. La recette est simple : les chambres sont petites mais fonctionnelles, les installations ciblent en priorité les voyageurs d'affaires, et les prix restent abordables. Certes on y jouit pas du prestige des bâtiments traditionnels de Tokyo, mais la chaîne a su faire croître l'intérêt autour de son concept, obtenant rapidement un succès mérité. Le dernier établissement vient d'ouvrir ses portes à Shinjuku, mais celui de Roppongi dispose d'installations professionnelles de qualité, et profite de son emplacement au cœur de l'un des principaux centre d'activité de la ville.
Adresse: 1-6-2 Roppongi, Minato-ku
Tel: +81 3 3560 1110
hvf.jp
Chambres à partir de 85€.
The Prince Park Tower - Tokyo
Cette tour de 33 étages n'est certes pas un perdreau de l'année, mais lorsqu'il s'agit d'un voyage d'affaires au budget ficelé, il correspond parfaitement aux attentes. Ses 14 restaurants et coins lounge facilitent la tenue d'entretiens avec des clients, et si vous recherchez un cadre plus formel, 17 salles de réunions sont disponibles à la location. Situé près de la Tokyo Tower, l'hôtel est installé au centre du parc Shiba, permettant ainsi à ses clients de profiter d'un oasis de verdure, inhabituel dans cette jungle de béton, éclairée aux néons.
Adresse: 4-8-1 Shiba Koen, Minato-ku
Tel: +81 3 5400 1111
princejapan.com
Chambres à partir de 120€
RESTAURANTS
Daidaiya - Tokyo
Cette chaîne de restaurants en vogue, reprend le concept de izakaya: un débit de boissons qui sert des plats sommaires de sushis, de sashimi, de kimchi (choux épicé) et de yakitori (brochettes de poulet grillé). Mais elle agrémente ce concept d'une touche de modernité. Le cadre dépasse largement le contenu des assiettes: chaque restaurant est doté d'un décor spectaculaire, et celui de Ginza ne déroge pas à la règle, grâce à des revêtements en bois poli et des éclairages d'ambiance stylisés. Les convives ont le choix entre espaces ouverts et salles privées, dans lesquelles des horiko-tatsus (sièges traditionnels japonais) permettent de s'asseoir directement sur des tatamis.
Adresse: Ginza Nine 1-gokan 2F, 8-5 Ginza Chuo-ku
Tel: +81 3 5537 3566
r.gnavci.co.jp
Déjeuners à partir de 1500 yens (10 euros)
Dîners à partir de 5000 yens (35 euros)
Shunju - Tokyo
Ce restaurant est depuis longtemps l'un des préférés des voyageurs d'affaires, qui exigent un service irréprochable et une nourriture excellente. Chacun des six établissements de la chaîne présente un savant mélange de cuisines ouvertes et de salles spacieuses; le personnel parle couramment l'anglais, et le restaurant situé à Akasaka offre une vue extraordinaire sur la ville. Les suggestions de menus proposent une combinaison de plats traditionnels japonais, comme des ragouts 'nabe', des sushis fondants, des soupes 'miso', et des tofus savoureux.
Adresse: 27F Sanno Park Tower, 2-11-1 Nagato-cho, Chiyoda-ku
Tel: +81 3 3592 5288
shunju.com/ja
Déjeuners à partir de 1200 yens (9 euros)
Dîners à partir de 6800 yens (50 euros)
Nobu - Tokyo
Dans la plupart des villes le nom de ce célèbre chef est synonyme de prix carabinés. Mais à Tokyo, le menu démarre à un prix très raisonnable, ce qui en fait un excellent cadre pour lier des contacts importants, tout en dînant. Nobu, grâce à l'aide de son associé Robert de Niro, a déplacé son restaurant de Tokyo, à Toranomon en 2007, en y ajoutant par la même occasion un comptoir à sushis et un bar permettant de patienter avant de manger. La nourriture est un exquis mélange d'influences sud-américaines et occidentales (essayez, par exemple, le boeuf 'wagu' accompagné d'anticucho péruvien et d'une sauce teriyaki au vinaigre balsamique, d'une salade et d'une soupe miso), et avec son décor simple mais sophistiqué , il n'est pas étonnant que les célébrités s'y bousculent.
Adresse: 1F Toranomon Tower Office, 4-1-28 Toranomon, Minato-ku
Tel: +81 3 5733 0070
nobutokyo.com
Déjeuners:à partir de 1800 yens (15 euros)
Dîners à partir de 1500 yens (11 euros)
Pintokona - Tokyo
Les personnes qui se rendent à Roppongi sont submergées de possibilités pour manger. L'une des meilleures est proposée par Pintokona, un bar à sushis avec tapis roulant, caché au niveau inférieur de ce complexe regroupant commerces et restaurants. Asseyez vous le long du comptoir et choisissez un morceau de poisson frais, parmi ceux qui défilent sous vos yeux. Vous y trouverez aussi l'une des meilleures sélections de sushis végétariens de la ville, et un menu en anglais, très pratique.
Adresse: B2, 6-4-1 Roppongi, Minato-ku
Tel: +81 3 5771 1133
roppongihills.com
Sushis à partir 150 yens/pièce (1 euro)
Gonpatchi - Tokyo
Sur les quatre antennes dispersées à travers Tokyo, le restaurant caverneux situé à Nishi Azabu est le plus spectaculaire. De l'extérieur il a été conçu pour ressembler à un kura, ou caverne aux trésors, et les convives entrent par une petite porte et accèdent à une reproduction de décor de rue, qui aurait inspiré la scène du massacre dans le film Kill Bill de Tarantino. Les prix correspondent à la moyenne des izakaya. Au menu: un mélange de faux-filet de sumiyaki grillé au feu de charbon, bar et poulet, sushi de saison et de type Edo, salades et soupes miso. Vous pourrez également savourer une sélection de cocktails exotiques comme l'umeshu sour (630 yens / 5 euros) à base de prunes japonaises vertes (à la fois au niveau de la couleur et de la maturité) macérées dans de l'alcool et du sucre.
Adresse: 1-13-11 Nishi-Azabu, Minato-ku
Tel: +81 3 5771 0170
sushi.gonpachi.jp
Au déjeuner,
KARAOKE
Si vous êtes à Tokyo pour affaires, vous échapperez difficilement à une séance de karaoke, forme de divertissement et de détente extrêmement prisée des adolescents comme des employés. Ceux qui sont soucieux de respecter leur budget seront heureux de voir qu'il s'agit d'une activité au coût très réduit, avec boissons à volonté, et salle privée.
Les meilleurs établissements de karaoke se trouvent dans la zone des quartiers de Shibuya et Shinjuku. Si vous savez lire le katakana, vous apercevrez les pancartes de loin, mais dans le cas contraire, fiez vous aux gens qui hurlent dans des micros pour attirez les passants à l'intérieur.
Vous pouvez opter pour des chaînes comme Karaoke Kan (pour en avoir un aperçu, regardez le film Lost in Translation, dont une scène a été filmée dans l'une des antennes de Shibuya), dans laquelle vous pourrez louer une salle dans un gratte-ciel équipée de grands écrans, de systèmes audio ultra-modernes, de micros, d'éclairages colorés et d'un téléphone pour commander en bas, cocktails Shochu et bières Asahi Super Dry.
En règle générale, on loue pour trois heures, et pour environ 3000 yens (environ 20 euros) par personne, vous serez servis de façon illimitée en boissons et aurez peut-être l'occasion de partager un duo avec votre client japonais de premier plan. Et ne croyez surtout pas que vous pourrez y échapper, car, en tant que personne étrangère vous aurez le privilège de monter le premier sur scène.
Adresse: Karaoke Kan, K&F Building, 30-8 Utagawacho
Rendez vous sur karaokekan.jp
10 ACTIVITES GRATUITES A TOKYO
Temple Sensoji - Tokyo
Dans le quartier historique d'Asakusa l'entrée de cette chapelle est surplombée par une lanterne rouge énorme.
Odaiba - Tokyo
Promenez vous dans le dernier des projets nés de la fabuleuse expansion nippone: un terrain reconquis, transformée en plage avec une grande roue ornée de lumières psychédéliques.
Ueno Koen - Tokyo
Si vous avez la chance de le visiter au printemps, ce parc vous enchantera par son foisonnement de fleurs de cerisier. Si ce n'est pas le cas, vous pourrez vous promener dans le marché grouillant d'Ameyoko, situé de l'autre côté de la gare Ueno.
Carrefour Shibuya - Tokyo
Rendu célèbre par Lost in Translation, ce carrefour extraordinaire est emprunté par des centaines de personnes par minute. Prenez du recul et appréciez le spectacle.
Yanaka - Tokyo
Un secteur rarement visité, avec ses rues tortueuses à l'ancienne, et des galeries d'art qui valent le détour.
Omotesando - Tokyo
Ce quartier commerçant chic est truffé d'œuvres architecturales exceptionnelles, comme le colossal, mais néanmoins élégant bâtiment Prada.
Marché de poisson Tsukiji - Tokyo
Levez-vous aux aurores pour observer les chefs se battre pour le meilleur thon. Vous aurez droit à de l'action gratuite, mais ne portez pas vos plus belles chaussures.
Temple Yasukuni - Tokyo
C'est un mausolée controversé, rendant hommage à tous ceux qui ont laissé leur vie en défendant l'empereur, dont 1068 ont été jugés coupables de crimes de guerre.
Vue depuis le bâtiment du gouvernement, Tokyo Metropolitan - Tokyo
Grimpez au 45e étage, et admirez gratuitement la vue de Tokyo qui s'étend tout autour.
Un dimanche à Harajuku - Tokyo
Vous serez effaré à la vue des adolescents qui paradent en costumes incongrus devant les appareils photos des touristes.
CONSEILS PRATIQUES
Le métro est sans risque, efficace, et très abordable. À la différence de nombreuses villes, il est ici plus avantageux d'acheter un ticket pour chaque trajet. Si vous n'êtes pas sûr du prix, achetez le ticket le moins cher, qui coûte 1,20 euro, et complétez la somme manquante à votre arrivée à destination.
Si vous prévoyez de faire des trajets à une distance plus importante, achetez un Japan Rail Pass avant votre arrivée. Une carte pour 7 jours coûte 220 euros, soit environ le prix d'un aller retour entre Tokyo et Kyoto par ferrobus, et elle peut être utilisée sur des trains JR, le métro et le Shinkansen. Rendez vous sur japanrailpass.net.
Lorsque vous prenez un taxi, prenez un plan, car les rues n'ont pas toujours de nom.
