Test de l'hôtel de luxe Kempinski Hotel Dukes' Palace à Bruges, Belgique
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L'hôtel Duke's Palace est installé dans un superbe bâtiment historique à Bruges. Il est décoré de nombreuses oeuvres d'art et abrite un immense spa au coeur de Bruges. Un hôtel qui séduira les esthètes et les épicuriens.
LE LIEU - HOTEL DUKE'S PALACE BRUGES : le seul hôtel cinq étoiles de Bruges a ouvert l’année dernière dans l’ancien palais des ducs de Bourgogne. Construite au XVème siècle, la propriété de cinq étages s’est réincarnée en hôtel de luxe moderne qui conserve nombre de ses traits historiques.
On s’attend à des portes d’entrée en fer et à des tourelles créant une atmosphère imposante mais l’ambiance est accueillante dès l’entrée. Il y a des sièges confortables à la réception pour pouvoir s’asseoir lors de l’enregistrement, d’où on a une superbe vue sur l’escalier d’origine, qui serpente jusqu’à l’étage supérieur. Un joli lustre pend au milieu de l’escalier.
L’hôtel est divisé en deux parties: le Château, qui est le bâtiment d’origine et la nouvelle section Abbaye. A gauche se trouve l’élégant salon qui mène au bar chic et à la terrasse extérieure. Asseyez-vous et admirez les jardins bien entretenus qui abritent une sélection d’œuvres d’art modernes qui sont disséminées sur la pelouse. En ce moment, la pièce maîtresse est un grand caniche en plastique rouge de l’artiste belge William Sweetlove. Ailleurs dans l'hôtel, l’art est plus traditionnel avec des peintures d’anciens résidents du palais et de peintres néerlandais qui décorent les murs des couloirs. Si vous avez le temps, allez jeter un œil à l’ancienne chapelle et ses magnifiques vitraux.
L’hôtel est idéalement situé dans une petite rue tranquille de la vieille ville, à quelques minutes de marche de la place principale, des zones commerçantes et des attractions principales. Il se trouve à 2 km de la gare et un taxi coûte environ 6€. Il y a des trains entre Bruxelles et Bruges toutes les demi-heures et le trajet prend environ une heure. La correspondance pour Bruges est comprise dans le prix de n’importe quel ticket Eurostar pour Bruxelles (www.eurostar.com ; tel 0870 518 6186).
LES CHAMBRES - HOTEL DUKE'S PALACE BRUGES : il y a 93 chambres et 22 suites, dont six sont classées aux monuments historiques. Les chambres sont de catégories Supérieure ou Deluxe. J’ai séjourné dans une chambre Deluxe au quatrième étage. Le lit, grand et confortable, était composé de deux matelas réunis avec des couettes séparées mais un seul drap. Le décor était à la fois traditionnel et contemporain avec des meubles en bois sombre, du papier peint rayé rouge et or, des fauteuils, un portrait de Marie de Bourgogne et un grand écran plat fixé au mur en face du lit. La télévision comptait un grand nombre de chaînes et il y avait une porte donnant sur la chambre attenante, ce qui peut être utile si vous restez en famille, ainsi qu’une belle vue sur les jardins.
La salle de bains spacieuse en noir et blanc était séparée de la chambre principale par des murs opaques. Elle comprenait: un sol chauffant en marbre, une baignoire, une douche de plain-pied et des articles de toilettes Kempinski (pour les suites Molton Brown). Il y avait des haut-parleurs et une fenêtre avec un store à côté de la baignoire permettant de regarder la télévision tout en se baignant.
Il y avait également un peignoir et des pantoufles, un coffre pour ordinateur portable, un parapluie, un minibar (eau et boissons non alcoolisées 3€, bière 4,50€, encas 3,50€), un bureau avec une prise européenne (adaptateur disponible à la réception), un accès à Internet wifi coûtant 7€ de l’heure ou 20€ par jour, un choix d’oreillers, la climatisation, un exemplaire gratuit du Financial Times, l’eau minérale gratuite et un service en chambre 24h/24. Un fer et une planche à repasser sont disponibles sur demande. L’absence de machines à café et à thé était décevante, seules les suites en disposent.
POINT FORT DES CHAMBRES : le lit confortable, la salle de bain bien équipée et la vue sur le jardin.
RESTAURANTS ET BARS- HOTEL DUKE'S PALACE BRUGES : le restaurant gastronomique de l’hôtel est situé au rez-de-chaussée et il est ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le diner. C’est une pièce claire et élégante décorée de lustres richement ornés et de grandes fenêtres donnant sur l’entrée de l’hôtel. Le petit-déjeuner généreux se compose d’un buffet chaud, de viandes froides, de fromages, de viennoiseries, de yaourts, de fruits frais, de thé, café et jus de fruits, plus des smoothies frais le week-end.
Le menu du dîner inclut des plats belges et internationaux. J’ai pris un steak tartare avec des légumes salés et des fines herbes, qui était très savoureux. (restaurant ouvert de 7h à 10h30 ; 12h à 14h ; 19h à 22h). Le salon est un espace de détente décoré dans les tons bordeau et marron avec des canapés confortables et un plancher en bois ; le thé est servi à partir de 15h30 jusqu’à 17h. Le bar attenant, l’Atelier, a une ambiance bohème avec des peintures aux murs sur le thème de la musique, un grand tableau fait au pinceau au centre, et de grandes fenêtres donnant sur la terrasse d’été (ouvert de 10h à 1h).
CENTRE D'AFFAIRES ET REUNIONS - HOTEL DUKE'S PALACE BRUGES : les installations sont situées au rez-de-chaussée. La salle de bal de 260 m² peut se séparer en deux et accueillir jusqu’à 200 personnes. Il y a des places assises à l’extérieur du bâtiment et des baies vitrés allant du sol au plafond offrent une belle vue sur les jardins. Les deux salles de réunions mesurent 28 m² et peuvent accueillir jusqu’à 15 délégués, tandis que la salle de conférence a une capacité de dix personnes. Il y a également un centre d’affaires ouvert 24h/24 avec deux PC ainsi qu’une salle à manger privée attachée au restaurant.
LOISIRS, SPA- HOTEL DUKE'S PALACE BRUGES : au rez-de-chaussée se trouve également le spa,spacieux, qui abrite une piscine paisible de 20 mètres de long, un espace extérieur avec des chaises longues, un sauna, un hammam, une salle de gym avec des équipements Technogym et trois salles de soin. Une variété de massages et de soins sont disponibles ; j’ai eu droit à un massage aux pierres chaudes et froides qui était apaisant et revigorant.
VERDICT- HOTEL DUKE'S PALACE BRUGES : une propriété excellente qui élève l’offre hôtelière de Bruges à un nouveau niveau. Elle est idéalement située avec de bons équipements pour les affaires, les diners et les loisirs.
PRIX : les tarifs pour un séjour en milieu de semaine en juin débutent à partir de 199€ pour une chambre Superior.
CONTACT : Kempinski Hotel Dukes’ Palace, Prinsenhof 8; tel +32 50 447 888; www.kempinski-bruges.com.
