Test de l'hôtel Park Hyatt Zurich, en Suisse
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Avec ses oeuvres d'art et son décor nature, le Park Hyatt Zurich offre un cadre parfait pour des rendez-vous d'affaires ou une escapade de week-end dans la capitale financière de la Suisse alémanique.
Le Park Hyatt Zurich a été le premier hôtel cinq étoiles à être construit dans le centre de Zurich depuis 20 ans, lors son ouverture en 2004. Il a apporté une nouvelle touche design au marché hôtelier de la ville.
Le lobby est impressionnant avec une hauteur sous plafond de 10 mètres de haut tout en étant cosy notamment grâce une grande haie de bambous.
Les arbres divisent le lobby entre un espace dédié à la récecption et le bar à droite.
L'hôtel se veut en effet une «forêt urbaine» selon le cabinet Hirsch Berdner Associates.
Ce cabinet a l'habitude de travailler avec la marque puisqu'il a été notamment en charge de la décoration des hôtels Park Hyatt d'Hambourg, de San Francisco, de Washington et de Sydney.
La situation est l'un des atouts de cet hôtel de style: il est situé à deux pas de la principale artère de Zurich, la Bahnhofstrasse.
La station de tram Stockerstrasse Station est toute proche et permet de se rendre rapidement à la gare ou dans le quatier branché de Zurich Ouest en transports en commun.
CHAMBRES - PARK HYATT ZURICH: l'hôtel comprend 142 chambres de 36m ² minimum dont 12 suites.
Ma chambre Park Executive King était lumineuse avec sa baie vitrée allant du sol au plafond avec vue sur une cours intérieure.
J'ai particulièrement apprécié ma grande salle de bain qui comprenait à la fois une douche italienne spacieuse à jet de pluie et une baignoire en marbre design.
Une paroi coulissante permettait de fermer la salle de bain jusqu'à mi-hauteur ou au contraire de l'ouvrir sur la chambre afin de profiter de plus de luminosité: une idée pratique lorsque l'on veut lire dans son bain.
J'ai eu droit à un petit panier de fruits frais et une bouteille de vin rouge local en arrivant.
Les chambres offrent toutes l'accès Internet à haut débit via câble (gratuit dans les chambres Deluxe, payant dans les chambres standards), un grand téléviseur Bang & Olufsen à écran plat avec lecteur CD et DVD et un coffre-fort pour ranger son ordinateur portable.
Un grand bureau m'a permis de travailler en toute tranquillité et un grand fauteuil juste à côté était bien pratique pour lire. 
RESTAURANTS ET BARS- TEST DE L'HOTEL PARK HYATT ZURICH: le restaurant Lounge est décoré avec style. Il y avait notamment lors des mo séjour de belles ouvres d'art en verre artisanal exposées sur des étagères.
Une grande cheminée moderne offre un cadre cosy à l'ensemble.
Le petit-déjeuner buffet (servi de 06H30 à 10H30) propose des produits de qualité, mais il faut passer commande pour son omelette.
Au rez de chaussée de l'hôtel, le Parkhuus est un restaurant populaire: c'est une table très fréquentée le midi par les hommes d'affaires de la ville (de nombreuses banques sont implantées autour de l'hôtel).
Le décor est contemporain, un peu dans le style scandinave, avec là 
encore une grande hauteur sous plafond.
Le chef Steffan Heerdt venait d'être nommé aux cuisines lors de notre venue: la carte propose une nourriture internationale avec un grand choix de grillades de boeufs (ou de bison pour les plus audacieux): mon pavé de boeuf canadien s'est avéré excellent.
Les accompagnements sont servis sur de petits plateaux pour plus de convivialité: chaque convive peut ainsi goûter aux différents assortiments.
Le restaurant dispose d'une cave à vin comprenant 3000 bouteilles dans laquelle est logée une salle privée pouvant accueillir 8 personnes: notez que le lustre de cette salle a été fabriqué à partir de vaisselle cassée, de couteaux et fourchettes.
Grâce à une porte discrète, on accède à une autre salle à manger privée, pouvant accueillir 16 personnes qui dispose d'une entrée séparée de l'hôtel.
De nombreuses célébrités habitent en effet à Zurich dont le tennisman Roger Federer ou Tina Turner.
Lors du forum de Davos, l'hôtel loge également quelques personnalités d'importance. La terrasse du restaurant est d'ailleurs l'une des attractions de l'hôtel en été: de nombreux habitants viennent voir une verre pour apprécier le défilé des voitures de luxe et de leurs propriétaires venant manger au Parkhuus.
Le Bar Onyx est notre coupe de coeur: on a vraiment envie d'y prendre un verre avec son comptoir en Onyx transparent. Les amateurs pourront profiter d'une cave à cigare impressionnante. 
REUNIONS-AFFAIRES: l'hôtel Park Hyatt offre 878 m² d'espaces de réunion dont une salle de bal, quatre salles de réunion et une salle de conférence. Toutes les salles (et les espaces publics de l'hôtel) sont couvertes par un réseau WiFi haut débit.
Le centre d'affaires dispose de quatre ordinateurs, d'imprimantes et de faxs. Il est ouvert 24H/24.
LOISIRS-SPA - PARK HYATT: le spa et la salle de fitness sont uniquement accessibles aux clients de l'hôtel.
Il y a un sauna, un hammam, deux salles de soins ainsi qu'une salle de gym et de relaxation éclairé par une lumière chaude et tamisée et des chaises. Des fruits frais, de l'eau et des journaux sont à la disposition des visiteurs.
Contact: Park Hyatt Zurich, Beethovenstrasse 21, Zurich 8002, Suisse, tél +41 43 883 1234, zurich.park.hyatt.com.
Avis de la rédaction
Le restaurant Parkhuus s'avère être un endroit convivial parfait pour organiser un déjeuner d'affaires: il plaira en outre aux carnivores.
La situation de l'hôtel est un plus en plein centre de Zurich: il est facile de se déplacer en transport en commun ce qui est loin d'être le cas de tous les hôtels affaires.
