Town House Galleria, Milan : l'hôtel jet-set de la capitale de la mode

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Mise à jour le 30 mars 2016

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Cet hôtel se veut le seul 7 étoiles au monde. Situé dans un lieu d’exception au cœur de la gallerie Vittorio Emanuele II à Milan. Cet hôtel particulier à l’atmosphère intimiste vise à vous faire sentir comme à la maison. Son restaurant est une véritable symphonie des sens…

LE LIEU : c’est un palais qui accueille ce joyau de l’hôtellerie européenne. Il a été inauguré au 19ème siècle par le roi Vittorio Emanuel II en personne et constitue l’un des bâtiments de la galerie du même nom, une gallerie couverte unique en Europe. La majorité des chambres de l’hôtel Town House Galleria ont vue sur la gallerie, un lieu de rencontre et de promenade des milanais. Le soir un concert de musique classique financé par l’hôtel viendra vous faire découvir les œuvres des plus grands compositeurs. Vous n’aurez qu’à ouvrir la fenêtre de votre chambre et à vous laisser bercer par ces merveilleuses mélodies. Depuis son inauguration le 07 mars dernier, l’hôtel a accueilli de nombreuex hôtes d’exception comme le président de la commisssion européenne, 16 prix nobels, 1 reine, 10 ministres…L’hôtel cible les stars de la jet-set, les milliardaires du Moyen-Orient, mais aussi les hommes d’affaires de passage dans la capitale économique, du luxe et du design italienne.

LES CHAMBRES : réservez vite. L’hôtel ne comprend que 24 chambres ou plutôt 24 suites. L’accès à l’hôtel s’effectue depuis le numéro 8 de la Via Silvio Pelllico par une entrée discrète. Un portier vous accompagnera jusqu’à l’ascenceur en verre qui vous conduira au lobby au second étage de l’immeuble. Dès votre arrivée un butler personnel vous fera découvrir l’hôtel et sera à votre disposition tout au long de votre séjour. Les chambres mesurent entre 30 et 160 mètres carrés. Elles sont toutes dotées de meubles choisis en chêne, d’un PC portable recouvert de cuir et d’une imprimante. Les chambres offrent l’excellence en terme de services soit : un jeu de lumière pour créer votre propre ambiance, une immense TV avec écran plat (pour les suites), l’accès à Internet sans fil à haut débit, un grand coffre-fort, un parapluie, un mini-bar et une cave à vin dans certaines chambres et un service gratuit de cirage de chaussures.
Chaque hôte bénéficie d’un butler personnalisé pour répondre à vos moindres désirs 24H sur 24. Les hôtes bénéficient également d’un transport en limousine en Bentley sur demande (service payant).

RESTAURANTS ET BARS : hormis le charme indéniable de l’hôtel, le restaurant est à la hauteur de l’hôtel et mériterait presque un séjour à lui seul. Le nom du restaurant, « La Sinfonia » est mérité car vous assisterez effectivement à une véritable symphonie de saveurs. Le chef Giacomo Gaspari est un véritable artiste.
Goutez à ses pâtes à l’encre de sèche ou aux langoustines et au Safran. Vous constaterez par vous-même l’excellence de son art. Giacomo a ouvré dans les plus grands hôtels et restaurants du monde avant de venir à Milan. Ce chef a un ephilosophie de la cuisine qui mérite d’être expliquée. Pour lui, le comportement des gens, leur agressivité ou leur générosité proviennent en grande partie de la nourriture qu’ils consomment. Le chef s’entretient avec chaque hôte afin de lui préparer un repas à sa mesure. Giacomo fait bénéficier aux convives de son expérience de la médecine orientale (ayurvédique) qu’il applique à la cuisine. Il adaptera sa cuisine à votre « type » ayurvédique : Vata, Pita ou Kapha. La médecine Ayurvédique considère les toxines (ama) comme la cause des maladies. Les toxines sont le résultat des nourritures non assimilées qui fermentent dans notre intestin.
Et il est vrai que ce chef est une véritable découverte malheureusement réservée aux hôtes de l’hôtel: le restaurant est interdit d’accès aux non résidents.

BUSINESS CENTER ET SALLES DE REUNION : pour le moment l’hôtel ne dispose pas de salle de conférence, mais le sous-sol devrait être aménagé à cet effet dès l’année prochaine.

LOISIRS/ SPA : l’hôtel n’offre pas de spa mais il a signé un accord de partenariat avec le club Caroli Health Club à Milan.

ADRESSE:
Town House Galleria
Via Silvio Pellico, 8
Milan, Italie
Tel. : 39 02 89058297
Fax. : 00 39 02 89058299
Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site web : https://www.townhousegalleria.it
Via Silvio Pellico 8

NOTRE VERDICT : un hôtel qui n’en est pas un en réalité. Il s'agit plutôt d'un "hôtel particulier" où vous vous sentirez comme chez vous. Son cadre intimiste et son merveilleux restaurant en font un lieu unique pour célébrer d’importants contrats ou fêter un moment privilégié de votre vie.

Chambres à partir de 1000 euros. Suites à partir de 1150 euros jusqu’à 10000 euros pour l’Ambassador Suite. Prix spéciaux pour les lecteurs de Business Traveller. Demandez-nous : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.RESA@BUSINESS TRAVEL.FR.

NOTE: 19/20.