L’hôtel Apex Waterloo Place comprend 187 chambres et est équipé de cinq salles de réunion, d'une suite "santé" avec une piscine, salle de gym, sauna et hammam. Pour se restaurer les hôtes peuvent se rendre au bar Elliot's bar ou dans les restaurants de l'hôtel qui proposent également des dîners privés.
L'hôtel Apex Waterloo Place a ouvert en 1819 et est classé aux monuments historiques (Grade A). Il a été rénové et réaménagé selon son architecture d'origine géorgienne et conserve ses grandes salles de réception. Pendant la rénovation, le groupe Apex Hotels a effectué des recherches sur l'histoire de l'édifice. Initialement appelé Hôtel Waterloo, il a été conçu par l'architecte écossais Archibald Elliott et a eu quelques notables invités: l'auteur Charles Dickens a séjourné à l'hôtel en 1861, et l'ancien Premier ministre Charles Grey, 2nd Earl Grey, a été récompensé, pour la libération de la ville, à l’hôtel Waterloo en 1834.
L'histoire de Alexander Smith âgé de 13 ans à l’époque, a également été révélé. En 1831 il a été reconnu coupable du vol d'un mouchoir en soie dans le hall d’entrée de l'hôtel de Waterloo et a été condamné à passer sept ans dans les colonies.
Alan Harbisher, directeur général de l'hôtel, a déclaré: "c'est un projet fantastique, et ce fut formidable de travailler avec les architectes et les entrepreneurs pour aider à insuffler la vie à ce magnifique bâtiment".
Angela Vickers, directeur d'Apex Hotels Group, a ajouté: «L'ouverture de l'hôtel Waterloo Place n'est pas seulement un pas en avant supplémentaire pour le groupe Apex, il est également de grande importance historique pour la ville d'Edimbourg. Nous avons investi 30 millions de livres sterling dans ce bâtiment qui sera sans aucun doute un hôtel important au sein du portefeuille d’Apex . Il aidera à revitaliser le centre-ville. "
L’hôtel Apex Waterloo Place rejoint les autres hôtels quatre étoiles du groupe Apex à Edimbourg, Londres et Dundee.
Le groupe hôtelier prévoit également de lancer deux nouvelles propriétés à Londres: l'Apex Temple Court Hotel, situé juste à côté de la rue Fleet (un hôtel de 170 chambres, restaurant, bar et salles de conférence) dont l'ouverture est prévue pour l'hiver 2010 et l'Apex Hotel London Wall, avec 89 chambres et un restaurant, dont l'ouverture est prévue pour cet été.
Plus d'informations sur le site apexhotels.co.uk.
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