L'île Maurice est peuplée majoritairement d'indiens. Ces immigrés sont venus pour travailler à la place des africains lors de l'abolition de l'esclavage et ont peuplé l'île. Ce petit paradis tropical est très lié à l'Inde économiquement (1/3 des investissements étrangers en Inde passent par l'île Maurice) et culturellement.
Le meilleur lieu pour découvrir l'art de vivre indien est sans doute l'hôtel Shanti Ananda situé à Saint Félix au sud de l'île. Cet hôtel de luxe cinq étoiles est surtout connu pour son spa et reconnu comme l'un des meilleurs centres hôteliers ayurvédiques en dehors de l'Inde.
Le Shanti Ananda est posé au milieu d'un parc de 14,5 hectares au bord du lagon au sud-est de l'île Maurice.
Un séjour dans cet hôtel est singulier et changera peut-être votre vie: «certains de nos clients changent totalement de vie après être venus ici» nous a confié Paul van Frank, le directeur de l'hôtel. Car parfois la richesse ne fait pas le bonheur...
Mr Van Frank dirigeait auparavant l'autre hôtel du groupe au coeur de l'Himalaya, l'hôtel Ananda: un autre spa classé lui aussi comme l'un des meilleurs au monde selon le magazine américain de référence Condé Nast.
Dès l'entrée dans le lobby, on a l'impression d'entrer dans un autre monde: l'eau ruisselle en silence à l'entrée de l'hôtel et une hôtesse vous accueille avec un collier de graines appelées «Rudraksha» : elles sont censées apaiser votre stress (voir photo ci-contre).
La plupart des hôtes viennent ici pour se reposer et améliorer leur condition physique, mentale et spirituelle via le Yoga, l'Ayurveda et une philosophie indienne connue sous le nom de Vedanta.
