Chaque année notre magazine séletionne et prime les meilleurs vins
des compagnies aériennes via les Business Traveller Cellars in the
Sky Awards. Les prix 2007 ont été
présentés lors du salon Business Travel hier à London's Earls Court.
Découvrez avec nous les meilleurs vins à déguster en vol.
Au total, 26 compagnies ont participé à ce prix. Les dégustations aveugles qui ont lieu au Radisson SAS Portman Hotel à Londres en novembre 2007. Les prix ont été décernés dans 14 catégories pour les classes « affaires » et « première ». Nous avons choisi les meilleurs vins rouge, blanc, mousseux et des vins fortifiés, ainsi que l'ensemble de la carte des vins.
Le vin rouge d’Air New Zealand a reçu le prix du meilleur vin rouge et le prix spécial du jury du fait de la richesse des informations présentées dans sa carte des vins à bord. Qatar Airways a gagné le prix du meilleur vin d’apéritif/liquoreux et du meilleur vin rouge première classe, tandis que la compagnie aérienne israélienne El Al a obtenu le prix du meilleur vin blanc première classe. Air France a reçu le prix du meilleur vin blanc affaires. Dans la catégorie des vins mousseux Singapore Airlines et Qantas ont partagé le prix pour la classe affaires, Lufthansa gagnant celui de la première classe.
Les prix ont été remis par Charles Metcalfe, expert en vin, auteur et co-président de l'International Wine Challenge. Commentant cette année, le prix Charles a dit: «Le concours de cette année a permis de découvrir quelques grands vins, et a montré que de plus en plus de compagnies ont compris qu’une meilleure carte des vins est un point qui peut la faire la différence avec leurs concurrents. »
«Nous avons beaucoup travaillé durant ces deux jours pour sélectionner le crème de la crème.
Cellars in the Sky récompense les compagnies aériennes qui font l'effort d'offrir à leurs passagers de classe affaires et première des vins imaginatifs et rigoureusement choisis qui améliore l’expérience à bord.
Vous trouverez ci-dessous la première classe la liste de l'ensemble des résultats de cette année le prix.
Cellars in the Sky: Resultats 2007
BUSINESS CLASS
MEILLEUR VIN BLANC
1. Air France
Gerard Bertrand Domaine de Cigalus 2005, Languedoc-Roussillon, France
2. Eva Air
Christoffel Erben Urziger Wurzgarten Riesling Spatlese 2003, Mosel, Germany
3. (Joint) Air New Zealand
Fromm La Strada Riesling 2005, Marlborough, New Zealand
Korean Air
Montana Marlborough Reserve Sauvignon Blanc 2006, Marlborough, New Zealand
4. El Al
Tishbi Estate Sauvignon Blanc 2006, Carmel Mountains, Israel
5. KLM
Ermita Veracruz Verdejo 2006, Ruedo, Spain
MEILLEUR VIN ROUGE
1. Air New Zealand
Martinborough Vineyard Pinot Noir 2005, Wairarapa, New Zealand
2. Air France
Gerard Bertrand Domaine de Cigalus 2002, Languedoc, France
3. TAM Brazilian Airlines
Jacob’s Creek Shiraz Reserve 2004, Australia
4. South African Airways
Longridge Pinotage 2004, Stellenbosch, South Africa
5. Eva Air
Chateau Beaumont Haut-Medoc, Bordeaux 2003, France
MEILLEUR VIN MOUSSEUX
1. (JOINT) Singapore Airlines and Qantas
Charles Heidsieck, MEC 2003 NV, France
2. Lufthansa
Duval-Leroy Fleur de Champagne Brut NV, Champagne, France
3. (Joint) Kenya Airways / Korean Air / Japan Airlines
Piper Heidsieck NV, France
United Airlines
Pol Roger NV, France
4. Emirates
Taittinger Brut Reserve, France
5. (Joint) British Airways / KLM/ Asiana Airlines
Charles Heidsieck Brut Reserve, MEC 2004 NV, France
MEILLEUR VIN DOUX LIQUOREUX
1. American Airlines
La Plaza Vieja, Medium Golden, Emilio Lustau, Spain
2. (Joint) Qatar Airways
Taylor’s 20-Year-Old Tawny Port, Portugal
Singapore Airlines
Dow’s Late Bottled Port 2001, Portugal
3. Lufthansa
Niepoort Late Bottled Vintage 2003, Portugal
4. (Joint) Gulf Air
Noble One 2004, De Bortoli, Australia
Emirates
Warre’s Late Bottled Vintage Port 2001, Portugal
Korean Air
Inniskillin Vidal Icewine 2004, Canada
5. British Airways
Warre’s Late Bottled Vintage Port 1999, Portugal
PREMIERE CLASSE
MEILLEUR VN BLANC
1. El Al
Blanc du Castel, Jerusalem Haut Judee, Chardonnay ‘C’ 2005, Castel Winery, Israel
2. (Joint) Emirates
Cesconi Olivar 2006, Pressano, Dolomiti, Italy
Qantas
Hardys Eileen Hardy Chardonnay 2005, Australia
3. British Airways
Sancerre Edmond 2003, Alphonse Mellot, Loire Valley, France
4 (Joint) Qatar Airways
Jules Taylor Wines Sauvignon Blanc 2005, Marlborough, New Zealand
American Airlines
Wairau River Marlborough Sauvignon Blanc, 2006, New Zealand
Qantas
Penfolds Reserve Bin 05A Chardonnay, 2005, Australia
5 (Joint) Lufthansa
Kiedrich Grafenberg 2005, Rheingau, Germany
Asiana Airlines
Maison Champy Corton-Charlemagne Grand Cru 2004, Burgundy, France
Japan Airlines
Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2004, France
MEILLEUR VIN ROUGE
1. Qatar Airways
Knappstein Shiraz 2001, Clare Valley, Australia
2. Lufthansa
Sartori Amarone Corte Bra 2003, Valpolicella, Italy
3. (Joint) Asiana Airlines
Mortier Charmes-Chambertin Grand Cru 2004, France
Qantas
Lusatia Park ‘Phi’ Pinot Noir, 2005 Yarra Valley, Australia
4. Singapore Airlines
Castello di Brolio Chianti 2001, Tuscany, Italy
5. (Joint) El Al
Golan Heights Merlot Yarden 2002, Israel
Asiana Airlines
Chateau Smith Haut Lafitte 2004, Bordeaux, France
MEILLEUR VIN PETILLANT
1. Lufthansa
Taittinger Comtes de Champagne 1997, France
2 (Joint) Qantas / British Airways
Charles Heidsieck Blancs des Millenaires, 1995, France
3. (Joint) United Airlines
Pommery Grand Cru 1998, France
Singapore Airlines / Emirates
Dom Perignon 1999, France
4. (Joint) TAM Brazilian Airlines
Drappier La Grande Sendree Vintage 2000, Aube, France
Air France
Henriot Cuvee des Enchanteleurs 1995, France
5. American Airlines
Pommery Brut, NV, France
MEILLEUR VIN DOUX/LIQUOREUX
1. Qatar Airways
Domaine Weinbach Clos Capucins Gewurztraminer, France
2. Qantas
Morris Old Premium Liqueur Muscat NV, Australia
3. Japan Airlines
Graham’s Tawny Port 30-Year-Old, Portugal
4. Asiana Airlines
Port Sandeman 20-Year-Old Tawny Porto, Portugal
5. (Joint) Gulf Air
Noble One 2004, De Bortoli, Australia
Lufthansa
Westhofener Bergkloster 2006, Germany
PRIX SPECIAUX
MEILLEURE CAVE AFFAIRES
Gagnant: American Airlines
Challengers: Air France and Air New Zealand
MEILLEURE CAVE PREMIERE
Gagnant: Qantas
Challengers: Lufthansa and Asiana Airlines
MEILLEURE CARTE BUSINESS ET AFFAIRES
Gagnant: Qantas
Challengers: Qatar Airways, British Airways, Lufthansa, Asiana Airlines
CARTE DES VINS LA PLUS INFORMATIVE
Gagnant: Air New Zealand
