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cellars-2007-main.jpgChaque année notre magazine  séletionne et prime  les meilleurs vins des compagnies aériennes via les   Business Traveller Cellars in the Sky Awards. Les prix  2007 ont été présentés lors du salon  Business Travel hier à  London's Earls Court. Découvrez avec nous les meilleurs vins à déguster en vol.
 
 
 
  Depuis plus de deux décennies Business Traveller décerne les prix  « Cellars in the Sky (celliers du ciel) »,afin de sélectionner les meilleurs vins des compagnies aériennes servis sur les vols long-courriers en classe affaires et en première classe. Une fois de plus, cette année, notre magazine a fait  équipe avec le réputé magazine Wine and Spirit, les organisateurs de l'International Wine Challenge.

Au total, 26 compagnies ont participé à ce prix. Les dégustations aveugles qui ont lieu au Radisson SAS Portman Hotel à Londres en novembre 2007. Les prix ont été décernés dans 14 catégories pour les classes « affaires » et « première ». Nous avons choisi les meilleurs vins  rouge, blanc, mousseux et des vins fortifiés, ainsi que l'ensemble de la carte des vins.

Le vin rouge d’Air New Zealand a reçu le prix du meilleur vin rouge et le prix spécial du jury du fait de la richesse  des informations présentées dans sa carte des vins à bord. Qatar Airways a gagné le prix du meilleur vin d’apéritif/liquoreux et du meilleur vin rouge première classe, tandis que la compagnie aérienne israélienne El Al a obtenu le prix du meilleur vin blanc première classe. Air France a reçu le prix du meilleur vin blanc affaires.  Dans la catégorie des vins mousseux Singapore Airlines et Qantas ont partagé le prix pour la  classe affaires, Lufthansa gagnant celui de la première classe.

Les prix ont été remis par Charles Metcalfe, expert en vin, auteur et co-président de l'International Wine Challenge. Commentant cette année, le prix Charles a dit: «Le concours de cette année a permis de découvrir  quelques grands vins, et a montré que de plus en plus de  compagnies ont compris qu’une meilleure carte des vins est un point qui peut la faire la différence avec leurs concurrents. »

«Nous avons beaucoup travaillé durant ces deux jours pour sélectionner le crème de la crème.

Cellars in the Sky récompense les compagnies aériennes qui font l'effort d'offrir à leurs passagers de classe affaires et première  des vins imaginatifs et rigoureusement choisis qui améliore l’expérience à bord.

Vous trouverez ci-dessous la première classe la liste de l'ensemble des résultats de cette année le prix.
 

Cellars in the Sky: Resultats 2007

 

BUSINESS CLASS

 
MEILLEUR VIN BLANC

1. Air France
Gerard Bertrand Domaine de Cigalus 2005, Languedoc-Roussillon, France

2. Eva Air
Christoffel Erben Urziger Wurzgarten Riesling Spatlese 2003, Mosel, Germany

3. (Joint) Air New Zealand
Fromm La Strada Riesling 2005, Marlborough, New Zealand
Korean Air
Montana Marlborough Reserve Sauvignon Blanc 2006, Marlborough, New Zealand

4. El Al
Tishbi Estate Sauvignon Blanc 2006, Carmel Mountains, Israel

5. KLM
Ermita Veracruz Verdejo 2006, Ruedo, Spain

MEILLEUR VIN ROUGE

1. Air New Zealand
Martinborough Vineyard Pinot Noir 2005, Wairarapa, New Zealand

2. Air France
Gerard Bertrand Domaine de Cigalus 2002, Languedoc, France

3. TAM Brazilian Airlines
Jacob’s Creek Shiraz Reserve 2004, Australia

4. South African Airways
Longridge Pinotage 2004, Stellenbosch, South Africa

5. Eva Air
Chateau Beaumont Haut-Medoc, Bordeaux 2003, France

MEILLEUR VIN MOUSSEUX

1. (JOINT) Singapore Airlines and Qantas
Charles Heidsieck, MEC 2003 NV, France

2. Lufthansa
Duval-Leroy Fleur de Champagne Brut NV, Champagne, France

3. (Joint) Kenya Airways / Korean Air / Japan Airlines
Piper Heidsieck NV, France
United Airlines
Pol Roger NV, France

4. Emirates
Taittinger Brut Reserve, France

5. (Joint) British Airways / KLM/ Asiana Airlines
Charles Heidsieck Brut Reserve, MEC 2004 NV, France

MEILLEUR VIN DOUX LIQUOREUX

1. American Airlines
La Plaza Vieja, Medium Golden, Emilio Lustau, Spain

2. (Joint) Qatar Airways
Taylor’s 20-Year-Old Tawny Port, Portugal
Singapore Airlines
Dow’s Late Bottled Port 2001, Portugal

3. Lufthansa
Niepoort Late Bottled Vintage 2003, Portugal

4. (Joint) Gulf Air
Noble One 2004, De Bortoli, Australia

Emirates
Warre’s Late Bottled Vintage Port 2001, Portugal

Korean Air
Inniskillin Vidal Icewine 2004, Canada

5. British Airways
Warre’s Late Bottled Vintage Port 1999, Portugal

PREMIERE CLASSE

MEILLEUR VN BLANC

1. El Al
Blanc du Castel, Jerusalem Haut Judee, Chardonnay ‘C’ 2005, Castel Winery, Israel

2. (Joint) Emirates
Cesconi Olivar 2006, Pressano, Dolomiti, Italy
Qantas
Hardys Eileen Hardy Chardonnay 2005, Australia

3. British Airways
Sancerre Edmond 2003, Alphonse Mellot, Loire Valley, France

4 (Joint) Qatar Airways
Jules Taylor Wines Sauvignon Blanc 2005, Marlborough, New Zealand
American Airlines
Wairau River Marlborough Sauvignon Blanc, 2006, New Zealand

Qantas
Penfolds Reserve Bin 05A Chardonnay, 2005, Australia

5 (Joint) Lufthansa
Kiedrich Grafenberg 2005, Rheingau, Germany
Asiana Airlines
Maison Champy Corton-Charlemagne Grand Cru 2004, Burgundy, France
Japan Airlines
Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2004, France

MEILLEUR VIN ROUGE

1. Qatar Airways
Knappstein Shiraz 2001, Clare Valley, Australia

2. Lufthansa
Sartori Amarone Corte Bra 2003, Valpolicella, Italy

3. (Joint) Asiana Airlines
Mortier Charmes-Chambertin Grand Cru 2004, France

Qantas
Lusatia Park ‘Phi’ Pinot Noir, 2005 Yarra Valley, Australia

4. Singapore Airlines
Castello di Brolio Chianti 2001, Tuscany, Italy

5. (Joint) El Al
Golan Heights Merlot Yarden 2002, Israel

Asiana Airlines
Chateau Smith Haut Lafitte 2004, Bordeaux, France

MEILLEUR VIN PETILLANT

1. Lufthansa
Taittinger Comtes de Champagne 1997, France

2 (Joint) Qantas / British Airways
Charles Heidsieck Blancs des Millenaires, 1995, France

3. (Joint) United Airlines
Pommery Grand Cru 1998, France

Singapore Airlines / Emirates
Dom Perignon 1999, France

4. (Joint) TAM Brazilian Airlines
Drappier La Grande Sendree Vintage 2000, Aube, France
Air France
Henriot Cuvee des Enchanteleurs 1995, France

5. American Airlines
Pommery Brut, NV, France

MEILLEUR VIN DOUX/LIQUOREUX

1. Qatar Airways
Domaine Weinbach Clos Capucins Gewurztraminer, France

2. Qantas
Morris Old Premium Liqueur Muscat NV, Australia

3. Japan Airlines
Graham’s Tawny Port 30-Year-Old, Portugal

4. Asiana Airlines
Port Sandeman 20-Year-Old Tawny Porto, Portugal

5. (Joint) Gulf Air
Noble One 2004, De Bortoli, Australia

Lufthansa
Westhofener Bergkloster 2006, Germany

PRIX SPECIAUX

MEILLEURE CAVE AFFAIRES

Gagnant: American Airlines
Challengers: Air France and Air New Zealand

MEILLEURE CAVE PREMIERE

Gagnant: Qantas
Challengers: Lufthansa and Asiana Airlines

MEILLEURE CARTE BUSINESS ET AFFAIRES

Gagnant: Qantas
Challengers: Qatar Airways, British Airways, Lufthansa, Asiana Airlines

CARTE DES VINS LA PLUS INFORMATIVE

Gagnant: Air New Zealand

 

  
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