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Cette petite ville thermale est très appréciée de la clientèle suisse et du Moyen-Orient mais méconnue des français. Divonne  est pourtant  un superbe balcon sur le Lac Léman, un lieu idéal à deux pas de Genève pour se détendre avec ses thermes, son casino et surtout ses restaurants gastronomiques...



Située à une vingtaine de kilomètres de Genève et à 10 minutes de l'aéroport, Divonne-les-Bains est une étape idéale après un voyage d'affaires ou des emplettes à Genève. Grâce à ses années de faste à l'époque où son casino attirait les grandes fortunes de Suisse et d'ailleurs, cette ville de 7400 habitants est le siège de nombreux grands hôtels.

divonne-golf-1.jpgSi vous aimez le jeu, le casino de Divonne, le golf et les bons restaurants, le Domaine de Divonne est une destination en soi. Le Grand Hôtel avec son hall Art Déco offre un cadre d'exception avec ses 134 chambres et sa grande piscine. Si vous y logez, vous pourrez aller jouer au casino depuis l'hôtel grâce à un passage au rez-de-chaussée dédié aux hôtes.

Hormis l'hôtel et le Casino, le golf du Domaine de Divonne est également une destination incontournable pour les amateurs de la petite balle. Ce parcours de 18 trous offre un vue imprenable sur le Lac Léman et les Alpes. Le parcours a été dessiné en respectant le cadre naturel vallonné des contreforts du Jura. Après une partie sur ce terrain de 70 hectares, le pavillon du Golfe et son atmosphère chaleureuse sert une cuisine méditerranénne sans fioritures à des prix abordables  : comptez environ 24 € pour un menu.


Thermes anti-stress et massages réputés - Divonne-les-Bains

 

Un séjour à Divonne ne serait pas complet sans une étape aux thermes. Malheureusement la décoration des thermes Vavital n'est pas à la hauteur de la réputation thermale de la ville ou de certaines villes thermales voisines  situés en Allemagne ou en Suisse. Le second étage des Thermes Vavital a cependant été récemment rénové et propose un éventail de soins qui feront pâlir d'envie les novices: modelage californien, étoile, gommage du corps... A noter pour les hommes ou les femmes d'affaires que l'eau de source de Divonne-les-Bains est réputée pour soigner les effets du stress: anxiété, insomnie, fatigue... Un endroit adapté pour aller se reposer après de dures négociations.

Si vous souhaitez profiter d'une grande piscine et d'un cadre plus moderne, l'hôtel  la villa du Lac avec ses 90 chambres propose un espace aquatique de bonne facture. Vous pourrez y profiter de la piscine et du jacuzzi pour 16 euros et tester une séance de Spajet. Une bulle de bonheur multi-sensorielle où vous vous laisserez relaxer sous les effets de l'eau, de l'air, des couleurs...

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Une ville de chefs étoilés - Divonne-les-bains

Mais il y a un autre aspect de Divonne-les-Bains peu connu et pourtant réputé  : sa gastronomie. Le département de l'Ain abrite en effet de nombreux restaurants étoilés comme le trois étoiles la Mère Blanc à Vaunas, le deux étoiles Alain Chiapel à Mionnay et quatre autres restaurants étoilés. Et Divonne-les-Bains fait honneur à la réputation du département.

divonne-coulisses-gourmandes.jpgQuand le groupe Partouche a repris l'exploitation du Casino il y a quelques années, la décision a été prise de fermer le restaurant étoilé la Terrasse du Grand Hôtel :  pour notre plus grand bonheur! Vous allez comprendre pourquoi...

Son chef étoilé, Dominique Roué, qui officiait au restaurant la Terrasse a décidé de créer un lieu pour transmettre sa passion de la cuisine et de la gastronomie française : Coulisses Gourmandes.

Ce chef originaire de Bretagne est un véritable artiste : il faut assister à ses cours de cuisine pour comprendre à quel point sa dextérité, son goût, son talent et son inventivité sont le fruit d'années d'expérience.

Ce chef originaire de Bretagne s'est spécialisé dans les produits de la mer, coquillages et crustacés : gambas à la plancha au curry, terrine de poisson, Wok de chapon de mer au saté...

divonne-coulisse-gourmandes1.jpgSes cours sont un véritable festin des sens dont vous vous souviendrez peut-être toute votre vie! J'ai eu le privilège de cuisiner un délicieux tartare d'huitres (photo ci-contre) et des huitres au sabaillon.

Pour 90€  vous profiterez d'un cours de cuisine et des trucs et astuces divulgués par ce  grand chef. A l'issu du cours, les apprentis chefs sont invités à déguster leurs repas (à noter que pour 10€ supplémentaire vous pouvez inviter votre compagne). Pour les passionés d'art de vivre et de gastronomie, la visite à Divonne se justifie uniquement par ce cours...

Enfin, s'il vous reste un peu d'argent après vos sorties au Casino, une escale au Château de Divonne s'impose. Cette grande bâtisse située sur les hauteur de Divonne offre une vue magique sur le Lac Léman. Après un verre de champagne en terrasse, un repas au restaurant de l'hôtel est un passage obligé. Le chef Eric Manent était auparavant le chef étoilé du restaurant le belvédère à Porto Vecchio en Corse.

Vous pourrez y déguster des cuisses de pigeonnaux, des raviolis de langoustines aux champignons, jus de crustacés, du bar de ligne cuit sur la peau, artichauts sautés à cru, vinaigrette aux herbes ou une pièce de veau cuite au sautoir, caviar d'aubergines, copeaux de jambon, jus corsé.

chateau-de-divonne-generale.jpgA noter que le château possède une cave de 10000 bouteilles. Nous y avons dégusté un repas réellement digne d'un restaurant étoilé...

C'est pourquoi même si vous êtes venus à Divonne pour ses thermes, ses spas ou ses casinos, vous risquez bien d'y revenir dans le futur pour ses chefs! Divonne nous réserve décidemment  bien des surprises!

 

 

 

 

 

INFORMATIONS PRATIQUES

 

ADRESSES UTILES :

Office de Tourisme de Divonne les Bains

Rue des Bains - BP 90
01220 Divonne-les-Bains

Tél. : 04 50 20 01 22.

www.divonnelesbains.com

HOTELS

Château de Divonne ****

Adresse : 115, rue des Bains, Divonne les Bains (Ain)

Tél. : 04 50 20 00 32

www.grandesetapes.fr

Voir notre  Test de l'hôtel Château de Divonne.

L'hôtel propose un forfait deux jours et 1 nuit au Château de Divonne avec soins à l'Espace Valvital des Thermes de Divonne, cours de cuisine à l'école « Coulisses Gourmandes » de Dominique Roué, soirée au Casino. A partir de 265 €/personne (à partir de 160 euros sans les Coulisses Gourmandes). Renseignement à l'Office de Tourisme de Divonne-les-Bains .Tél. : 04 50 20 01 22.

Grand Hôtel ****

Adresse : Avenue des Thermes - 01220 Divonne les Bains -

Tél.: +33 (0)4 50 40 34 34

www.domaine-de-divonne.com

Villa du Lac***

93, chemin du Châtelard 01220 Divonne-les-Bains
Tél. : 33 (0)4 50 20 90 00

https://www.lavilladulac.com/

RESTAURANTS / COURS DE CUISINE

Coulisses Gourmandes (le coup de coeur de Businesstravel.fr****)

6, Grand rue
01220 Divonne-Les-Bains

Tél.: +33 (0) 450990432

https://www.coulisses-gourmandes.fr

Restaurant du Château de Divonne

Adresse : 115, rue des Bains, Divonne les Bains (Ain)

Tél. : 04 50 20 00 32

www.grandesetapes.fr

Voir notre  Test de l'hôtel Château de Divonne.

Le Pavillon du Golf

Adresse: Domaine de Divonne, avenue des Thermes,  Divonne les Bains (Ain)

Tél.: +33 (0)4 50 40 34 13

www.domaine-de-divonne.com

Autres Restaurants

Le Rectiligne, restaurant de la Résidence du Lac,.2981, route Tour du Lac, Divonne. Tél. : 04 50 20 06,.lerectiligne.fr.

Le Léman (Brasserie),   avenue des Thermes,  Divonne les Bains (Ain)?. Tél.: +33 (0)4 50 40 34 18

La Truite ,203, Grande Rué, Divonne. Tél. : 04 50 20 04 41.

Plus d'informations: divonnelesbains.com.

THERMES - DETENTE

Thermes Valvital

Adresse : 235, avenue des Thermes
01220 Divonne-les-Bains

Tél. cures thermales :
04 50 20 05 70
Tél. remise en forme :
04 50 20 27 70

Thermes de DIVONNE VALVITA.

Spa de l'hôtel Villa du Lac***

93, chemin du Châtelard 01220 Divonne-les-Bains
Tél. : 33 (0)4 50 20 90 00

 

www.lavilladulac.fr

 

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