Art de Vivre

Les films tournés sur la Côte d’Azur ont eu un impact important pour l’économie locale. ?Seconde terre du cinéma français après Paris, la côte d’Azur veut miser sur le glamour du cinéma pour attirer les touristes.

Plusieurs projets d’importance vont voir le jour d’ici 2015 à Avignon pour mettre en valeur les vins des Côtes du Rhône auprès des visiteurs et touristes.

BBC Worldwide vient de céder les guides Lonely Planet à un milliardaire américain pour 75 millions de dollars australiens.

Le guide Michelin 2013 totalise cette année 27 restaurants trois étoiles: Arnaud Donckele a obtenu une troisième étoile pour sa table à la résidence de la Pinède à Saint Tropez. 5 nouveaux restaurants décrochent leur 2ème étoile: ils sont tous situés en province.

Michelin a dévoilé ce matin les 596 nouveaux restaurants étoilés de son Guide Rouge 2013.

Le guide Rouge compte cette année 39 nouveaux restaurants étoilés dont 5 nouveaux 2 étoiles dirigés par les chefs William Frachot Dijon, Alexandre Couillon à l'Ile de Noirmoutier (restaurant La Marine), Yoann Conte à Annecy, Nicolas Sale à Courchevel (La Table du Kilimandjaro) et Sylvain Guillemot à Noyal-sur-Vilaine (l'Auberge du Pont d'Acigné).

Comme prévu Arnaud Donckele a obtenu une 3ème étoile pour sa table la Vague d'Or à la résidence la Pinède à Saint Tropez.

Le Guide Rouge 2013 compte 27 restaurants 3 étoiles.

Voir la liste des restaurants 2 étoiles et 3 étoiles du Guide Michelin 2013.

http://www.michelin.fr

Les dîners insolites du patrimoine vont fêter leur 4ème anniversaire en 2013: une bonne occasion pour découvrir ou redécouvrir les lieux emblématiques du département des Vosges.

Beaucoup de voyageurs sont déjà allés à Barcelone: le guide Barcelone insolite et secrète offre de nombreuses raisons d’y retourner…

Le Comité Colbert qui représente 26 maisons de luxe françaises va organiser de nombreux évènements du 16 au 22 janvier 2013 à Istanbul: une bonne occasion pour développer les ventes françaises sur ce marché en plein essor.

Les éditions Jonglez viennent de faire paraitre un livre recensant des îles privées à louer et surprise, certaines sont très abordables!

Michelin vient de commercialiser un guide sur les parcs et jardins de France. La région Centre et l’Ile-de-France sont particulièrement bien placées dans ce guide puisqu’elles abritent les seuls jardins 3 étoiles classés par Michelin, dont Villandry.

Les étoiles Michelin pleuvent toujours sur les villes japonaises de Kyoto, Osaka, Kobé et Nara: elles comptent 12 restaurants 3 étoiles, 52 deux étoiles et 213 restaurants une étoile, soit un total de 277 restaurants étoilés!

Par contre alors que l’an passés ces villes avaient été crédités de 3 restaurants 3 étoiles supplémentaires, 3 établissements ont été supprimés cette année soit 12 trois étoiles contre 15 pour l'édition 2012.

L’édition 2013 du Guide Michelin s’enrichit par ailleurs de 15 restaurants une étoile supplémentaires: 9 restaurants japonais traditionnels et 1 contemporain (ryokan), 1 izakaya, 2 fugu, 1 français et 1 chinois.

Guide Michelin

Le guide Michelin vient de présenter l’édition 2013 de son guide rouge San Francisco: deux restaurants conservent leur trois étoiles: The French Laundry et The Restaurant at Meadowood.

Cinq établissements gardent leur deux étoiles et un sixième établissement fait son entrée dans le classement: l’Atelier Crenn, qui propose de la cuisine «poetique».

??Enfin 34 restaurant se voient décerner une étole dont 3 nouveaux: All Spice, SPQR et Keiko à Nob Hill. ???

Hormis sa magnifique situation au bord de l’une des plus belles baies du monde, San Francisco ravira donc les gourmets avec ses restaurants étoilés et ses vins réputés: la ville est située à proximité de la Napa et de la Sonoma Valley San Franciso qui produisent les meilleurs vins des Etats-Unis.

Guide Michelin

David Lefèvre a trouvé un prétexte, celui de rechercher une ville perdue, la cité des Césars, pour aller explorer les confins du monde: un livre en forme d'ode aux vents du sud et aux humains qui peuplent ces terres inhospitalières.

Les onsens, ces sources d’eau chaude d’origine volcanique font partie du mode de vie japonais et sont une expérience à ne pas manquer lors d’un voyage au Japon. Un art de vivre que vous invite à découvrir BusinessTravel.fr.

Le guide Michelin 2012 compte désormais 26 restaurants trois étoiles avec l'arrivée du Flocon de Sel à Megève dirigé par Emmanuel Renaud. 10 nouveaux restaurants deux étoiles et 56 tables une étoile intègrent l'édition 2012.

Spécial Mobile Worlds Congress 2012: Le constructeur américain Ford va lancer sa voiture connectée B-Max sur le marché européen en 2012. Elle sera équipée du système SYNC qui ne nécessite pas d'abonnement.

L’auteur anglais Richard Grant vient de publier un livre fascinant sur les montagnes du nord du Mexique intitulé «un gringo dans la Sierra Madre». L’auteur y relate ses aventures rythmées de fêtes, d’amitiés, d’alcools, de drogue et parfois de violence. A lire avec modération!

Eric Chesnais s’est amusé à photographier les taxis des grandes villes du monde dans son ouvrage Help Taxi!

Daniel Rondeau, l’ancien ambassadeur de France à Malte, vient de publier un livre savoureux, ode au bonheur et à «Malte la généreuse», titre de son dernier ouvrage: Malta Hanina.

Le chef étoilé espagnol Sergi Arola vient d’être nommé à la tête du restaurant du nouvel hôtel W qui ouvrira à Paris à l’occasion de la SAint Valentin. Le restaurant sera situé au sein du nouvel hôtel W dans le quartier de l’Opéra.

Selon l’OMS, on a encore recensé 216 millions de cas de paludisme dans le monde dans 106 pays: cette maladie a provoqué la mort de 655000 personnes soit 36000 personnes de moins qu’en 2009: une baisse de 5%.

Le calendrier Pirelli 2012 a été shooté sous le soleil de la Corse au sein du domaine de Murtolli où nous avions fait un reportage en 2008. Kate Moss, Milla Jovovich ou Natasha Poly y dévoilent (presque) tous leurs charmes.

Selon le cabinet Mercer, la capitale de l'Autriche, Vienne, serait la ville la plus agréable au monde devant Zurich, Auckland en Nouvelle-Zélande, Munich, Düsseldorf, Vancouver, Francfort, Genève, Berne, Copenhague, Sydney et Amsterdam.

Alors que la tapisserie d’Aubusson a été classée au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2009, de jeunes créateurs tentent de faire revivre cet art traditionnel.

Les villes de Kyoto, Osaka, Kobé et Nara au Japon comptent désormais 15 restaurants trois étoiles contre un total de 101 trois étoiles dans le monde: ces trois villes sont donc des temples de la gastronomie en totalisant 15% des restaurants trois étoiles au monde (7 à Kyoto, 5 à Osaka, 2 à Kobé et 1 à Nara).

La superbe ville de Nara (BusinessTravel.fr publiera prochainement un reportage sur cette ville) compte désormais un restaurant 3 étoiles: le Wa Yamamura, 3 établissements 2 étoiles et 21 restaurants 1 étoile.

A Osaka, deux restaurants obtiennent une troisième étoile: le Fujiya 1935 et le Koryu.

Selon Michelin «90% des établissements sélectionnés dans le guide 2012 Kyoto, Osaka, Kobé et Nara proposent une cuisine japonaise, représentée par les styles culinaires suivants : soba, kushiage, cuisine japonaise contemporaine, teppanyaki, sushi, yakitori, tempura, fugu, sukiyaki, oden, obanzai, shojin, yuba, spécialités au boeuf et spécialités au poulet. Les autres adresses offrent une cuisine française traditionnelle et contemporaine, fusion, italienne et chinoise ou des grillades.

Le guide sera en vente à partir du 21 octobre au Japon et sera disponible en Français et en anglais.